金瓜|冷拌金瓜海蜇丝
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清香麻爽秒入魂金瓜是崇明的传统特产，金瓜鲜嫩清香松脆爽口金瓜不仅味美可口而且营养丰富人体所需要的多种维生素，金瓜和海蜇丝凉拌加入豪吉藤椒油淸亮麻鲜香好吃入味
By 豆粉文文
用料
- 海蜇 适量
- 崇明金瓜 半个
- 盐 少许
- 葱花 适量
- 鸡精 少许
- 藤椒油 1勺
- 玉米油 适量
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1、食材
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2、金瓜一切二上锅蒸
【 金瓜|冷拌金瓜海蜇丝】
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3、蒸好刮丝加入盐
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4、加入鸡精
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5、加入海蜇丝
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6、加油爆香葱花
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7、最后加入豪吉藤椒油
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8、美味即成
小贴士金瓜隔水蒸和水煮都可以要掌握时间在十五分钟左右时间长太熟刮不出丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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