小米椒|香辣藤椒鸡
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自从在外面饭店里品尝过藤椒鸡之后，我就非常想在家自己做，这一次收到豆果赠送的藤椒油，赶紧去超市买了半只土公鸡，美味在家就可以享用啦！
By 阿萍的日食记
用料
- 土公鸡 半只
- 小米椒 2个
- 泡椒 2个
- 盐 4克
- 料酒 1大勺
- 姜 4片
- 黑胡椒 1克
- 花椒 半把
- 藤椒油 一大勺
- 京葱 一根
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1、鸡块洗净晾干撒盐、加料酒、葱姜腌制10分钟
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2、放两个泡椒、小米椒，高压锅炖熟
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3、平底锅先加入花椒煸香，再加入藤椒油烧热
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4、淋在撒了黑胡椒的鸡块上
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5、无敌美味，吃一口，香辣椒麻，爽口极了！
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