调料|冬天到了,教你4道热乎乎的菜肴,暖心又暖胃,好吃不贵又实惠( 二 )



接着加入适量的蚝油生抽老抽 , 精盐味精翻炒均匀上色提味 , 然后盖上盖子慢炖40分钟 , 40分钟后再把白萝卜下锅 , 炖上10分钟就可以出锅吃啦 , 暖心暖胃好吃不贵又实惠 , 你也去试试吧 。

3、香辣水煮鸭血 。香辣水煮鸭血 , 也特别适合在冬天吃 , 吃起来暖心又暖胃 , 这道菜的香辣味特别浓 , 非常的下饭好吃 , 接下来把做法分享给大家 。

首先准备食材 , 鸭血两盒 , 葱姜蒜干辣椒花椒少许 , 生抽少许 , 老抽少许 , 精盐少许 , 鸡精少许 , 味精少许 , 郫县豆瓣酱和火锅底料少许 。

接下来是制作过程 , 鸭血两盒切成厚片后 , 开水下锅焯上一遍水之后倒出来 , 然后锅留底油葱姜蒜干辣椒炒香后 , 放上一勺郫县豆瓣酱 , 一勺火锅底料 , 开小火把红油炒出来 , 然后再放上少许的生抽 。

【调料|冬天到了,教你4道热乎乎的菜肴,暖心又暖胃,好吃不贵又实惠】接着加入清水3勺烧开 , 水开后煮二分钟 , 煮出香味后 , 把料渣撇出来 , 接着把焯好水的鸭血下锅 , 煮上二分钟再淋点水淀粉 , 勾上一个薄芡 , 接着把它倒在碗中 , 再浇点热辣椒油就可以吃了 。 香辣入味 , 暖心又暖胃 , 你也赶紧做起来吧 。

4、干锅菜花 。干锅菜花 , 也特别适合在冬天里吃 , 热气腾腾的小炉子 , 冒着热气的菜花 , 香味特别浓 , 闻着就有食欲 , 吃着暖心暖胃 , 好吃不贵又实惠 , 接下来把做法分享给大家 。

首先准备食材 , 菜花一个 , 五花肉少许 , 葱姜蒜 , 干辣椒少许 , 青红尖椒丁少许 , 郫县豆瓣酱少许 , 白糖 , 精盐 , 鸡精 , 味精少许 。
接下来是制作过程 , 菜花一个切好后 , 开水下锅烫上十秒钟后 , 立刻倒出来 , 接着锅留底油 , 把五花肉下锅 , 翻炒至变色出油后 , 再下葱姜蒜干辣椒炒香 。

炒香后 , 放上一勺豆瓣酱 , 一勺蚝油 , 一勺生抽 , 少许的老抽 , 翻炒均匀上色提味 , 然后加入半勺清水 , 接着把菜花下锅 , 再放点精盐 , 鸡精味精调味 , 再次大火翻炒一分钟 , 炒好后把它倒在酒精炉里面 , 边加热边吃就可以啦 , 吃着暖心暖胃 , 好吃不贵又实惠 , 你也去试试吧 。

总结:怎么样朋友们 , 看完文章 , 这次知道冬天里 , 最应该吃哪4道热乎乎的菜肴了吧?这4道菜肴 , 个个好吃不贵又实惠 , 吃着暖心又暖胃 , 看完之后做起来吧 , 文章干货很多 , 记得点赞收藏保存好 , 咱们下期见 。

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