泡菜豆腐汤|厨娘教你一招巧做无泡菜版“泡菜豆腐汤”

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By 全糖加冰????
用料

做法步骤

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1、鸡胸肉切成条状，用新奥尔良粉+孜然粉+生抽+料酒进行腌制，我平时都喜欢这样腌好了扔冷冻，让健身餐不再乏味！！！

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2、大白菜洗干净切成丝，沥干水分备用

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3、嫩豆腐一盒，切成小正方块

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4、我平时还会买点白蘑菇回来切成片放进汤里，今天家里没存货，就上个图片意思一下吧

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5、锅里倒油，放入姜片和蒜末爆香，再把鸡肉放入爆炒至两面焦黄，如果有买蘑菇的话，炒完鸡肉就再把蘑菇放进去炒软它

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6、倒入白菜丝，再放少许盐，炒至白菜丝变软出水，再加入韩式辣酱、辣椒粉和鸡精继续翻炒均匀（爱吃辣的可以多加一点辣酱和辣椒粉）

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7、翻炒均匀后，加入适量的水，大火煮开，水开之后按照自己的口味加入适量的陈醋和盐进行调味，汤的味道尝起来是酸辣口的就可以了，再把豆腐放进去煮个2-3分钟即可

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8、冬天的晚上来一碗这个真的很暖身～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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