这两种做猪皮冻的方法你学会了吗？其实没什么难度 ， 就是炖煮之前要把猪皮处理干净 ， 若只是简单的焯水可不行 。 还要反复的清洗、煮、刮、去猪毛 ， 这样处理后的猪皮才会很干净 ， 若猪皮都没有处理干净 ， 那将会直接影响猪皮冻的成品效果 。
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