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按照传统 ， 第二集将是各种耸人听闻的黑暗料理 ， 但节目组这次决定洗白自己 ， 虽说洗的不错 ， 但下次别洗了 。
在小清新的伊犁喀赞其古城 ， 当地人为羊塞脾究竟是哪个部位吵的不可开交 。
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塞脾其实是一种肉包肉组合 。
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在洗干净的脾脏里塞满了以羊尾油为首的肉馅 ， 用钎子缝合 ， 然后小火慢烤 ， 内外焦黑毫无卖相时 ， 便烤好了 。
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?除了让人受到视觉刺激的烤塞脾 ， 还有让人精神暴击的烤牛奶 。
烤牛奶 ， 就是字面意思 ， 烤牛的内个部位 ， 也叫烤奶脬pāo（牛的乳房） 。
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奶脬由于娇贵 ， 需要先煮再烤 ， 大火烤完后 ， 奶香味和炭香味交融 ， 是比大乌苏还让人上头的灵魂补品 。
被称为“烧烤王国”的云南 ， 在仅播出两集的节目中 ， 就完成了双杀 。
丽江这家烧烤店的主人公是一个被烧烤耽误的“没落鸡王” ，
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?开门随缘 ， 有事电联 。
不走寻常路的老板把鸡豆凉粉烤热、把早餐桌上的饵块拖进了黑夜的烧烤摊、还会在茄子里塞满酒鬼花生 。
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他手下的烤炉有时也是输鸡的好归宿 ， 堪称 烧烤盲盒 。
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?因为你一不小心可能就吃到了价值连城的战斗鸡脚 。
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在很多人眼中 ， 江浙沪地区应该属于烧烤荒漠 ， 但这次发现的 丽水猪头瓣却让人们刮目相看 。
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大不列颠的“ ?佩奇”一家 ， 应该是来自丽水的移民 。
丽水人都是啃着猪头瓣长大的 。
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