|菜市场最“坑”的3种海鲜，外表诱人还不贵，老板：内行人从来不买
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海鲜营养丰富 ， 味道鲜美 ， 深受大家的喜欢！在以前 ， 迫于物流的限制 ， 一般只有沿海城市才能吃到海鲜 ， 而内陆的朋友想要吃到海鲜 ， 价格可就贵了！如今 ， 随着物流的发达 ， 无论是海边 ， 还是内陆 ， 各地都能吃到新鲜又便宜的海鲜 。
但是 ， 海鲜再便宜 ， 相对于其它的食材来说还是比较昂贵的 。 所以 ， 有些不良的商贩就会在海鲜的身上“做手脚” ， 以此来达到多卖钱的目的！但是 ， 很多朋友并不清楚这些有“问题”的海鲜 。
老于就生活在海边 ， 家距离码头也只有二三十分钟的路程 ， 而且周边也有海鲜市场 ， 可以说 ， 对于海鲜市场里的“猫腻”比较清楚 。 今天就和大家分享一下 ， 菜市场里最“坑”的3种海鲜 ， 外表诱人价格还不贵 ， 下面就一起看看吧！
一、“附加重量”的海鲜?
什么叫作附加重量的海鲜？就是在海鲜的身上 ， 额外加上一些东西 ， 以此来增加海鲜的重量 ， 变相的多卖钱！比如大家都熟知的螃蟹 ， 就是附加重量海鲜的“常客”！因为 ， 螃蟹必须要进行捆绑 ， 否则在运输的过程中 ， 就容易掉腿 ， 掉腿之后就会死掉或者是减重缩秤 ， 这对于商家来说是不划算的！
我们常说：一斤螃蟹半斤皮筋！真的是没有冤枉这些不良的商家 ， 要知道 ， 一斤螃蟹好几十元 ， 遇到过节都要上百元一斤 ， 半斤皮筋得多卖多少钱？
其次 ， 现在还有一种吸水式皮筋 ， 也被运用在海鲜的身上 。 所以 ， 买海鲜时 ， 如果是遇到这种皮筋的 ， 切记不要买 ， 也不要看皮筋的大小 。 因为有些皮筋看似细 ， 实则已经吸附很多水分了！
小贴士：吸水的皮筋手感厚重 ， 弹性差 ， 用手能试出来 ， 所以 ， 买海鲜不要怕脏手 ， 否则是买不到好海鲜的 。
对于这个问题 ， 应该选择弹性足 ， 重量轻的来捆绑海鲜的皮筋 ， 否则不管海鲜多新鲜 ， 多便宜都不要买！
二、“注水增重”的海鲜?
大家都知道肉是可以“注水的” ， 所以 ， 很多朋友在买肉的时候特别会注意肉有没有注水的情况 ， 但是海鲜也能注水吗？
答案是：可以的！而且还能注很多水！
咱们举个例子说一下：很多朋友喜欢吃八爪鱼（也叫八带鮹、章鱼） ， 买的时候还是活的 ， 但是回家一煮就缩水；或者买的贝类、海螺等 ， 也是一煮就缩水 ， 其实 ， 海鲜缩水就是被注水的因素之一！
【|菜市场最“坑”的3种海鲜，外表诱人还不贵，老板：内行人从来不买】
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