入冬了 ， 天气干燥 ， 体内水分消耗量变大 ， 加上时冷时热 ， 温度变化太快 ， 大人小孩都容易感冒咳嗽 ，就连嗓子也会感觉到不舒服 ， 所以喝一些清润的汤水用以调理身体最合适不过了 ， 补水的同时又有营养 ， 真的是一举两得 。 汤水是老广的命 ， 会根据季节挑选合适的食材煲汤 ， 所以向大家推荐一款适合这个时节喝的金桔雪梨汤 ， 大人小孩都爱喝 ， 比在甜品店买的饮品强多了 。
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12月 ， 吃苹果不如吃它 ， 简单煮一煮 ， 营养翻倍 ， 不懂吃可惜了！金黄的金桔是冬季的时令水果 ， 含有丰富的维生素C（80%的维生素C集中在果皮上）、金桔甙等成分 ， 冬天吃些能润燥生津 ， 消食止渴 ， 还可增强机体的抗寒能力 。 它的特点是皮肉难分 ， 果皮和果肉要一起吃才能发挥它的最大价值 。 所以趁着金黄的果实丰收赶紧买回来 ， 搭配清润的雪梨一起炖汤 ， 味道出奇的酸甜可口 ， 冬天每周给家人喝上一碗 ， 滋润嗓子又去燥 ， 赶紧来get我的冬日甜品吧 。
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【大人|12月，吃苹果不如吃它，简单煮一煮，营养又美味，不懂吃可惜了】金桔雪梨汤
【材料】：金桔 10个、雪梨 1个、红枣 6个、冰糖 10克、枸杞 适量、
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【做法】：1、先把金桔去蒂 ， 用食盐搓洗干净 ， 盐可去除表面的脏污和蜡质 ， 把金桔对半切开 ， 用牙签把果核挑出来 ， 它味道比较苦 。
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2、雪梨去皮去芯后 ， 切成切成大小适中的块 ， 雪梨不去皮营养高 ， 去皮口感更好 ， 大家可以自行选择 。 切好的梨块最好放入水口 ， 这样梨就不会因为长时间氧化变黑了 。
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3、除枸杞外 ， 把雪梨、红枣和金桔放入汤锅中 ， 准备加水开煮了 。
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4、倒入清水 ， 水量根据自己需要放 ， 盖好锅盖 ， 大火烧开后转小火炖煮 ， 煮的过程中也不要太久 ， 大概需要20到30分钟就可以了 。
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5、30分钟后放入枸杞 ， 继续煮5分钟即可 ， 枸杞不能放的太早 ， 煮太久会破坏其营养的 ， 没有放冰糖味道是淡淡的甜 ， 喜欢甜的可以放点冰糖 。
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煮好后里面的果肉和汤水都能吃 ， 一碗喝下去清热去火 ， 缓解喉咙不舒服 ， 大人小孩都可以喝 。
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【小提示】：
1、金桔要用盐搓洗 ， 可以有效去除果皮上的蜡质和脏东西 ， 这样金桔就清洗得干干净净了 。
2、金桔要切成对半 ， 或者将金桔切十字花刀 ， 这样金桔里面的果汁容易流出 ， 汤汁会更加入味 。
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