文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
巧克力一度是西点和蛋糕高级美味的代名词 ， 可谓是无巧克力不西点 ， 但凡产品名称上带巧克力三个字 ， 定会成为货柜中耀眼的明星 。
而如今 ， 巧克力却因为高热量、高甜腻度等固有形象 ， 外加市售产品缺乏创新特色 ， 越加成为边缘性的老产品 。
俗话说 ， 没有不好的品类 ， 只有不够适合的产品 。 巧克力系糕点需要与时俱进 ， 从聚焦品类开始 ， 透过创新、升级、变革等一系列组合拳 ， 打造出更具吸引力及受消费者喜爱的好产品 。
如何做出更好且更有市场力的巧克力系品类糕点 ， 有着专业级巧克力品类造品经验的中国巧克力制造商——西树可可 ， 对此有一套自己独特的市场眼光和产品逻辑 。
敢为打破传统巧克力形象的一拳——理念变革 ， 推出了巧克力“减糖、低糖”理念 ， 打造了广受市场应用的轻卡巧克力蛋糕系列 。
出奇制胜的一拳——产品创新 ， 推出了风靡全国的灌浆曲奇、热卖国潮单品布袋馍、月饼新玩法月饼灌浆、能拉丝的生鲜巧克力巧力疙瘩、能让裱花间业绩暴涨的裱花间蛋糕盒子 ， 每一款都独具特色 ， 巧克力的美味也更加新颖 。
还有分量极重的一拳——产品升级 ， 让老产品拥有新气象 ， 让好卖的产品更好卖 ， 西树可可让巧克力产品更好吃 。
西树可可玩转巧克力品类升级
带来难以抗拒的巧克力新体验
|
巧克力系产品 ， 除了纯粹的巧克力产品以外 ， 在中国市场最受欢迎的当属巧克力蛋糕和西点类 ， 其丰富多元的产品样态 ， 产生了不同种类与风格的巧克力美味 。
因此在巧克力品类升级上可做的点就有很多 ， 西树可可从优质巧克力原材料出发 ， 使用优质的纯脂巧克力原料及巧克力周边原料 ， 对产品美味质构、样态组合、健康品质进行了多款产品的精准升级 。
质构 · 美味升级
巧克力深得烘焙人心的原因不仅在于它独特的味道 ， 更因为它独特的质构特性 ， 拥有百变质感变化 。
聚焦质感 ， 将巧克力的质构美味性放大到极致 。
西树可可水育熔岩巧克力 ， 一款真正能「冷热两吃」的纯巧克力蛋糕 。
一层薄薄的巧克力蛋糕坯+一层厚厚的纯巧克力 ， 挑战冷热状态下的双重美味质感 ， 冷吃——丝滑生巧般极致享受 ， 热吃——熔岩流心的惊喜体验 。
推荐阅读
- 消费者|“网红”蛋糕放心吃！深圳发布2020年10款蛋糕产品检测报告
- 果仁|超简单麦芬蛋糕，浓郁可可香气，淡淡抹茶清香，媲美星巴克爆款。
- 维生素e|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#红丝绒蛋糕
- 香蕉核桃蛋糕|这道家常菜香蕉核桃蛋糕，小白也能变大厨
- 日式|充满幸福味道的日式生巧克力
- 赶紧收藏！草莓蛋糕绝对美味的秘诀
- 核桃蛋糕|香蕉核桃蛋糕
- 烤箱|酸奶巴斯克蛋糕
- 蛋糕|“这3样”可以提前囤货了，别等过年再买，否则到时候或要涨价了
- 元旦|海洋动物花式过新年 吃10斤定制蛋糕迎接2022