虾皮刀豆|藤椒油虾皮刀豆
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By Alice优优【豆果美食官方认证达人】
用料
- 刀豆 500克
- 虾皮 1把
- 蒜片 少许
- 藤椒油 适量
- 盐 少许
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1、准备好食材，洗净备用，刀豆提前用热水焯水。
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2、锅热后倒入适量藤椒油。
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3、先将蒜片倒入翻炒起香。
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4、接着倒入刀豆煸炒起香。
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5、大概翻炒两分钟左右，将虾皮倒入继续翻炒，少加点水，以便菜更快熟。
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6、最后再放入少许盐调味即可出锅啦！
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7、素食也好吃哦！
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8、你们也可以试试用藤椒油来炒这道素菜，真的是很好吃，特别下饭呢！
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