【饮食减肥不反弹要注意什么】01 不必战战兢兢计算卡路里!
充分摄取身体需要的养分 ， 比斤斤计较热量来得更重要 。勤加补充瘦身辅助食品或是每一餐都计算热量的饮食方式 ， 反而会造成压力妨碍瘦身计划的落实 。与其减的这么辛苦 ， 你更需要的是少量多餐 ， 并且充分摄取碳水化合物及蛋白质、纤维质、维他命等均衡的营养 。
02 少量!多餐!
大部份的人都是一天吃三餐 。即使肚子还不饿 ， 时间到了就按时用餐 ， 这是因为人们认为一天用餐三次是正确的习惯 。然而 ， 这种习惯正是造成肥胖的元凶 。其实我们不需要受「三餐」这数字的限制 。瘦身的过程中 ， 做好不受用餐次数的局限、免于挨饿的饮食管理是很重要的 。所以 ， 瘦身期间不妨改为一天分成6～8次的少量多餐方式 。此外 ， 不分正餐或点心 ， 只要是吃东西就算是一餐 。
03 少用调味料 ， 享用食材本身的天然美味!
又辣又咸的重口味食物会让你吃得更多 ， 最好养成口味清淡的习惯 。只要懂得善用香草类植物或是辛香料 ， 即使没有重度刺激性的调味 ， 一样能够满足你的味蕾 。
04 远离3种白色食品!
白面粉、白糖、白米饭这三种都是过度精緻化的食品 ， 营养成分几乎都被去除 ， 只剩下高度的热量 。请以玄米饭或五谷饭取代白饭 ， 用全谷面包取代白面包 ， 用寡糖、蜂蜜、天然糖分等取代白糖 。
05 天黑之后禁止摄取碳水化合物!
太阳下山之后应该停止摄取碳水化合物(谷类) 。要记得碳水化合物主要提供身体所需能量 。摄取碳水化合物之后如果不运动 ， 就无法转换成能量 ， 只会变成脂肪囤积在体内 。那么晚上摄取的碳水化合物就无可避免的变成可怕的体脂肪了 。因此 ， 必须遵守的饮食第1条诫律就是 ， 晚上不可以摄取碳水化合物 。
主食(碳水化合物)一定要选择褐色食物!
白色食物包括白米、面粉与砂糖(白砂糖) ， 如果不刻意节制 ， 这三种食物很容易让我们一口接一口 ， 停不下来 。从另一种角度来说 ， 选择食物时只要刻意避开这三种 ， 就能瞬间提升减肥饮食的品质 。尽管饮食量变少 ， 也要确实摄取均衡营养 ， 让身体随时都能补充适度适当的营养 ， 才是减肥成功的关键 。可惜的是 ， 白米和面粉经过精制加工 ， 去除了许多有助于减肥的优质成分 。
再加上这三种食材制成的食品都很顺口 ， 一吃就上瘾 ， 很容易吃太多 ， 也会造成血糖值急速上升 ， 控制血糖值也是减肥成功的重点之一 。请各位一定要避开以精制、纯糖类制成的白色食品 ， 尽量选择未精制的糙米、全麦面粉与五谷杂粮为主食 。
06 多摄取各色的天然食物!
想要维持美好的身材 ， 又想要留住青春 ， 最好摄取抗氧化作用十分显着的各色食物 。假使你觉得很难记清楚哪一种食材具有什么样的成分 ， 那就让自己习惯于摄取各种颜色的食材 。红色的番茄、黄色的南瓜、绿色的青花菜、紫色的茄子、黑色的黑豆、白色的高丽菜 ， 依循这种方式来均衡饮食即可 。
07 与其计较份量 ， 不如在意吃的顺序!
一旦决心要开始减肥了 ， 你的第一个行动是什么呢?人们多半都是以节食或是断食作为瘦身的第一步 。但是 ， 比起计较吃的份量 ， 只要改变吃的顺序 ， 身体的吸收程度就大不相同 。中午之前可以增加碳水化合物的食用份量 ， 下午3～4点之后要增加蛋白质和膳食纤维的份量来取代碳水化合物 。晚餐时段不妨採用以水果或是蔬菜为主的菜单 ， 这样就能免于挨饿的痛苦了 。你可以吃得聪明 ， 而不是一味的挨饿 。
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