米饭|初秋,15天晚餐来了,家常味就是好,顺时节而食,滋润防秋燥( 三 )





第十二天晚餐
主食:米饭
菜:辣椒炒冬瓜+毛芹菜炒卤肉皮
冬瓜切丝和辣椒一起吃 , 比较好炒熟而且味道还不错 , 就是看着有点碎 , 用毛芹菜炒卤肉皮 , 也是我家很家常的快手菜 , 由于肉皮一次都卤的很多 , 放在冰箱里冷藏 , 就随意和其它食材搭配一起炒了 , 真的很好吃又不太油腻 , 女人多吃肉皮真是对皮肤很好哟 , 这样搭配的两个菜 , 做晚餐不错吧 。



第十三天晚餐
主食:米饭+玉米面馍馍
汤羹:西红柿丝瓜鸡蛋汤
菜:辣椒炒鱿鱼须+辣椒炒臭豆皮
今天的菜量不多 , 真的是光盘了 , 买的豆皮放久了 , 有点发粘了 , 就干脆继续放 , 结果成了臭豆腐的味道 , 我就先煎一煎 , 再用辣椒丁一起炒出来 , 真是太好吃了 , 这是小时候的味道 , 香味真是很浓郁 , 我和老公特别爱吃 。 豆皮存放出味道 , 就不要扔掉了 , 就继续存放成臭豆腐的味道 , 就这样炒出来 , 小伙伴们爱吃这样的豆皮 , 就去试试吧 。
晚餐就用一个鸡蛋和一个西红柿 , 一根丝瓜 , 热锅凉油炒出西红柿的汤汁 , 加清水 , 加盐和丝瓜片一起煮开 , 加鸡蛋液搅拌均匀成蛋花 , 滴几滴香油 , 就可以出锅了 。 这样搭配的晚餐 , 香味浓郁又好吃 , 有喜欢吃的吗?



第十四天晚餐
主食:西辣蛋拌面
这是我们新疆很家常的拌面 , 用西红柿和辣椒鸡蛋炒出来 , 有色有味营养丰富 , 可口又好吃 , 拌着买来的拉条子一起吃 , 耐饿又好吃 。 最简单的食材 , 做出最养人的饭菜 , 这样的晚餐行吗?


【米饭|初秋,15天晚餐来了,家常味就是好,顺时节而食,滋润防秋燥】
第十五天晚餐
主食:米饭
菜:毛芹菜炒香干+酸辣土豆丝+煎鱼干
今天不太热 , 很有凉意了 , 就多加了一个菜煎鱼干 , 这是我冬天自己做的草鱼干 , 用植物油和平底锅煎一煎 , 加了料酒去腥味 , 盖上锅盖 , 继续焖煎出香味 , 两面煎成金黄色就可以上桌了 , 又酥又香 , 咸香四溢真好吃 。
其它两个菜也是我家常吃的家常菜 , 食材很普通 , 做法也很简单 , 一般主妇都会做 , 这样三种搭配的晚餐 , 有蔬菜 , 有豆制品 , 还有鱼干 , 好吃又好做 。



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