西瓜|中国的五大平民美食,你想象不到在国外有多香?你肯定都吃过!( 二 )


2015年 , 辣条出现在了亚马逊的平台上 , 每包辣条的价格竟然曾高达79美元!但即便如此 , 都挡不住外国消费者对辣条的喜爱 。 仅卫龙一家 , 2018年营收高达27亿元 , 每年都能卖出100亿包辣条 。 2020年下半年 , 我国全国辣条出口同比增长120% , 出口增至160个国家 。 这样的数据不免令人惊叹:外国消费者太爱吃辣条了!

为了扩展海外市场 , 中国的辣条厂家也是费尽苦心 , 不但严控生产流程、保障食品质量 , 还为不同地区的消费者提供不同口感的辣条 。 甚至连口味向来清淡的日本都成为了辣条最大的进口国 。 新加坡、韩国、美国紧随其后 , 也是辣条的主要进口国 。

第三名、白菜白菜可以说是我国国民最普遍的蔬菜了 , “白菜价”之所以如此接受认同 , 就是因为它的便宜 。 几十年前 , 在我国北方不少家庭都是要靠储冬大白菜来熬过漫长的冬天的 。 可在我们眼中如此廉价的食材 , 在海外竟然摇身一变成了另一个身价 。

在我国首部引起轰动的韩剧《大长今》中有这样一个桥段:宫女用白菜代替面粉做馒头 , 做出来的美食深受太后喜爱 。 直到那时 , 很多国人才知道在古代韩国 , 大白菜竟然还是稀罕物 。 甚至到了现代韩国 , 白菜竟然也能卖到到62元/斤!

在欧洲的英国 , 白菜更是贵到4~8元/斤 , 几乎成为了英国最贵的蔬菜 。

中国作为白菜的原产国 , 早在西安半坡新石器时期遗址中就有出土白菜籽 , 由此可以证明白菜的养殖在我国已经有六、七千年的历史了 。 如今的白菜可谓营养丰富:其中白菜对比苹果其蛋白质含量是七倍、维生素C是四倍;对比鸭梨蛋白质是十四倍、维生素C是八倍 。

既然白菜这么好 , 为何国外的白菜没有普遍种植 , 还会这么贵呢?同样拿韩国举例 , 他们对白菜的喜爱不言而喻 。 而且韩国在2021年人均GDP就已经达到3.15万美元 , 跻身发达国家行列 , 说他们经济条件不济 , 谁也不能相信 。
之所以造成韩国白菜价高 , 主要是来自韩国本土农业协会的运作 。 早在上个世纪 , 韩国就已经开启了贸易自由化 , 外国资本的流入使得韩国农业被跨国企业占领 , 严重的资本化导致当地农业衰落 , 农村人口流失 。
为了保护剩下的农民 , 韩国农业协会推动了高关税等一系列措施 , 抑制外国农产品进口 。 即便进入韩国市场 , 一颗普普通通的大白菜 , 也被炒成了天价 。 如此一来 , 保住了韩国农民的饭碗 , 只是苦了韩国的消费者要为此买单了 。

第二名、西瓜刚刚过去的夏季 , 想必很多小伙伴都有用勺子舀着吃西瓜的经历 。 毕竟缺少西瓜的夏天就没有那么甜了 。 而且 , 用勺子舀着吃才爽 。

古时候 , 西瓜从西域传入我国 , 在初期也是贵族才能享用的美食 。 在内蒙古发现的古代辽国壁画上就记载了吃瓜的场景 。

身处现代的我们吃起西瓜来 , 可真的太方便了 。 但是在海外的朋友们就没这么幸运了 。 不少海外游子晒出在国外购买西瓜的经历 , 真是让人惊掉下巴 。

在瑞士的超市买西瓜 , 35元人民币只买到了八分之一瓢 。

在日本 , 连西瓜皮都要卖5元人民币 。

一向对食物精益求精的日本人还搞出了蘸盐吃西瓜的吃法 , 也真是难为他们了 。
其实 , 就全世界而言 , 中国的西瓜产量占世界总产量的66% 。 不过由于运输成本高 , 远距离运输不易 , 大部分的西瓜我们都自产自销了 。 中国人同时也是世界上最能吃西瓜的人 , 妥妥

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