【血肠|东北这四道菜特别有名，一起来看看】
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说起来 ， 这道怪菜可是出了名的 ， 只是东北的人喜欢 。 我想 ， 普通人是吃不到这种味道的 。 既然是“怪菜” ， 那么这四个菜到底是怎么制作的呢？一起来了解一些吧 。
血肠
血肠的食材很普通 ， 最重要的就是猪血 ， 这是他们最喜欢的一道菜肴 。 血肠的做法很是简单 ， 就是用猪的鲜血和少许的淀粉 ， 倒入开水 ， 然后将灌装好的香肠倒入其中 ， 大火烧开 ， 取出；一根一根的血肠是不是很容易做出来 ， 但是对于一个外国人来说 ， 我觉得没有几个人会尝试 。 血肠看起来实在没有什么胃口 。 这种美食 ， 可不是谁都能享受的 。
如果你不喜欢血肠 ， 那么你可以试试这个 ， 在北方 ， 千万别随便点 ， 咱们南边的菜 ， 都是用碟子盛着；看起来很漂亮 ， 数量也刚刚够 。 如果是在东北 ， 你要的是一口大铁锅 ， 没几个人能跟你在这里吃的话 ， 你肯定是吃不完的 ， 你看这道菜的分量 ， 你就会明白了 。 这锅大杂烩果然名不虚传 ， 里面应有尽有 ， 有土豆丝 ， 有面条 ， 有豆子 ， 有各种食材 ， 可以随便炖 。 然后把玉米糕放在平底锅边上 ， 一块一块的吃着 ， 那种滋味简直无法用言语来形容 ， 简直是太好吃了；
炒蚕蛹
你们有没有试过蚕茧？我还真没尝过呢 ， 但那炸出来的茧子 ， 金黄色的 ， 让人胃口大开 ， 大家都说这是好菜；这是一道很好的佐餐 ， 不过这茧是如何制作的 ， 首先要将茧清理 ， 然后煮沸 ， 煮熟之后 ， 就像是一个茧 。 在煮茧之前 ， 他要把蚕的壳煮熟 ， 然后把鸡蛋放进锅里 ， 等油烧开 ， 将鸡蛋放进锅里 ， 快速的翻炒 。 在翻炒时 ， 放少许调味品 ， 直到茧子变成金黄色即可出锅 ， 为使其色香味俱佳 ， 可洒少许香菜作装饰；一道香喷喷的茧子 ， 就这么出炉了 。
烤脑花
这是一种非常美味的菜品 ， 我只听了这个名字 ， 就有无数的问题想要知道 ， 这到底是怎么回事？我只知道 ， 这个烹饪方法的创造者真的很有天赋 。 我从来没有见过烧脑花 ， 这烧脑花肯定也是猪脑子 ， 光从照片上就能看出 。 具体的我也不清楚 ， 但是我可以和你们分享一下 ， 看看这是什么口味的 。 吃的人都说很香 。 和我们所食用的豆腐脑的味道差不多 。
“怪菜”确实是一道很奇怪的菜品 ， 不是谁都能吃到的 。 在这四种菜品中 ， 他觉得自己只能算是一顿大杂烩 ， 其他三种都是他做不到的 。 如果你去了东北 ， 你会不会觉得这四个奇怪的菜肴很奇怪？但是编辑建议您可以尝试一下爆炒蚕茧 ， 据说非常好吃 ， 错过了就会遗憾 。
好啦 ， 有没有尝到这四个菜品的人可以在评论区留言 。
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