松原|吉林松原,有这些美食,你知道吗

【松原|吉林松原,有这些美食,你知道吗】松原|吉林松原,有这些美食,你知道吗

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松原|吉林松原,有这些美食,你知道吗

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松原|吉林松原,有这些美食,你知道吗

吉林松原是一座美丽的城市 , 坐落于松花江畔 , 水产资源十分丰富 , 与许多发展的很好的城市相邻 , 这也使松原市经济发展越来越好 。 松原市自然条件也很卓越 , 粮食产量相当的可观 , 又因临近松花江 , 渔产资源也相当丰富 。 还有秀丽的风景 , 供人们观赏 , 游钓的最佳去处就是查干湖 , 十分的惬意 。 那松原有怎样的美食呢?今天就跟着小编来找一找松原的美食吧 。


剖生鱼:剖生鱼用到的鱼大多是产自松花江的鱼类 , 这也是松原位于松花江畔的独特优势 。 用到的鱼大多是黑鱼、狗鱼和鲤鱼 , 都是松花江的特产 。 剖生鱼可不是直接把生鱼拿出来吃 , 还是需要一定的配菜的 。 而且吃生鱼对季节的要求十分的严格 , 开江时节的鱼最为肥美 , 这个时候的鱼也最适合生剖 。 先把鱼鳞和内脏废料剔除 , 还要拔掉鱼皮 , 鱼皮是需要炸一下 , 作为生鱼配菜使用的 。 把生鱼丝在醋里搅动 , 鱼肉变成白色就可以吃了 。 肉质嫩滑爽口 , 在调制一些小料 , 味道可口 。

凉拌狗肉丝:凉拌狗肉丝在松原地区还是蛮受欢迎的 。 一般就是用狗肉和白萝卜为主要材料 , 先把狗肉切成块 , 下锅加入葱姜萝卜煮熟 , 然后再撕成丝 , 加入各种调味料就可以开始凉拌了 。 制作方法很简单 , 并没有十分复杂的程序 , 凉拌狗肉丝主要的精华之处还是在于凉拌是调制的酱汁 , 出来的味道麻辣鲜香 , 肉吃来也很有嚼劲 。 色泽呈现酱红色 , 十分有食欲 。

查干湖胖头鱼:查干湖是松原地区的一片湖 , 盛产胖头鱼 , 这种胖头鱼属于是松原地区的特产 , 在其他地方十分少见的 。 查干湖胖头鱼肉质细嫩 , 体格相较于其他的鱼而言是比较大的 , 看起来胖胖的 , 但肉质吃起来并不会觉得肥腻 。 这里的人都很喜欢吃这种胖头鱼 , 查干湖胖头鱼还有一个特点就是它不会局限于哪一种制作方法 , 每一种制作方法都会有这种不同的风味 , 十分受人们的喜欢 。 而且查干湖胖头鱼的营养十分的丰富 , 适合各个年龄段的朋友食用 。

松原蒙古族馅饼:蒙古族馅饼吃起来皮薄薄的 , 内馅十分的充足 , 这种馅饼整个饼都是薄薄的一个 , 吃起来外酥里嫩 , 口感焦脆 。 馅饼的表皮看起来油亮有光泽 , 呈现一种金黄色的光泽 , 饼皮薄的是隐隐约约可以看见内馅的程度 。 蒙古族也经常那这种馅饼招待来往的客人 , 可见他们非常喜欢馅饼的 。

以上就是小编为大家介绍的吉林松原地区的四道美食 , 看起来有没有食欲?但是松原市的美食肯定不会只有这四道啦 , 还有很多小编没有介绍的 。 如果你有推荐的美食也可以在评论 , 大家一起讨论一下 。

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