文章插图
大饼、面包、面条、饺子、馒头、花卷等 。主料：高筋面粉适量、大葱2根、食盐、花椒粉、植物油适量 。
1、面粉用冷水和成软硬适中的面团，大葱切成葱碎 。
2、面团擀成薄片，撒上一层植物油、适量食盐、花椒粉、葱花 。
3、从一侧卷起 。
4、切成小段，并取一段，擀成薄片 。
【高筋面粉可以做什么】5、不粘锅放油，中火煎至两面金黄即可 。
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