白萝卜炖羊肉的做法:食材:白萝卜半个 , 羊肉适量 , 葱段 , 姜片 , 生抽 , 盐少许 , 花生油适量 。
1 , 羊肉切块焯水 , 锅里放入花生油 , 放入羊肉炒匀 , 加入葱姜 , 在加入少许生抽炒匀上色 , 倒入砂锅中 , 加入少许水 。
2 , 大火烧开 , 改成小火慢慢炖大约20分钟 , 加入白萝卜块 , 加盐调味 , 继续炖大约15分钟 , 熟透 , 关火直接上桌即成 。
五:雪梨
梨子的种类很多 , 雪梨是其中的一种 , 它鲜嫩多汁 , 被称为“天然止咳润肺剂” 。 能够清热解毒 , 清心降火还可生津润肺 , 是最适合作为秋季润燥的食材 。
推荐菜品:百合雪梨羹
百合雪梨羹的做法:食材:雪梨2个 , 百合少许 , 冰糖少许 , 枸杞几粒 。
1 , 雪梨去皮切片 , 百合用清水泡开洗净 。
2 , 把百合和雪梨片一起放入锅里烧开 , 小火炖大约20分钟 , 加入冰糖融化 , 撒上几粒枸杞即成 。
一果:葡萄
这个季节的上市的葡萄是很好吃的而一种水果 , 甘甜多汁 , 不但含有的丰富的维生素、铁等营养成分 , 还含有丰富的花青素 , 多吃些有食疗的作用 , 可以补血益气 , 还可以美容养颜 , 降低胆固醇等 , 是很好的一种应季水果 , 很适合干燥的秋天 。
推荐菜品:糖水葡萄
糖水葡萄的做法:食材:紫葡萄 , 冰糖 。
1 , 紫葡萄洗净 , 把葡萄皮剥下来 , 放入砂锅里煮开 , 就是一种很漂亮的紫色 。
2 , 捞出葡萄皮 , 把葡萄果肉放入 , 煮开 , 加入冰糖融化 , 出锅放温即成 。
峰儿话语:
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