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今天给大家分享用南瓜制作的花卷 , 看着就赏心悦目 , 吃起来更是喧软可口 , 制作方法步骤详细分享给大家 , 看完就学得会 , 收藏起来 , 找个时间也来试试吧 , 家庭餐桌也可以看起来活色生香~
【南瓜玫瑰花卷】
制作方法:
1、准备自发粉500克、南瓜1块、白糖4克
2、把南瓜洗净 , 削去表皮切成薄片 , 放入电煮锅中 , 把南瓜蒸制熟透后盛出晾至温热备用 。
3、选择的是自发粉 , 就不需要自己来搭配酵母 , 直接把自发粉倒入搅拌盆中 , 蒸熟的南瓜片加入4克白糖 , 用勺子压成南瓜泥备用 。
4、温热的南瓜泥倒入自发粉中 , (可以根据情况 , 酌情少量多次加入30度左右的温水) , 把面粉搅拌成棉絮状 , 然后手工揉成光滑的南瓜面团 。
5、把揉好的南瓜面团盖上保鲜膜(或者盖子) , 放在温暖的地方放置40分钟左右 , 发酵至原来的两倍大 , 然后再次揉成光滑的面团 。
6、面案上撒上少量干面粉 , 把面团分成大小相对均匀的面剂子, 在手心中揉圆按扁 。 用擀面杖把面剂子擀成边沿偏薄 , 中间偏厚的圆形面皮 。
7、把5个面皮排列叠放 , 然后一分为二地切开 。 取一半从一侧卷起 , 最后收拢 , 就呈现出玫瑰花的造型 , 看着就很漂亮 , 制作起来却很简单 。
8、蒸锅中垫上防粘油纸 , 放上制作好的南瓜玫瑰花卷生胚 , 中间记得留出适量的空隙 。 盖上锅盖蒸10-15分钟左右 , 南瓜花卷就熟透了 , 关火后冷却5分钟左右 , 打开锅盖 , 南瓜玫瑰花卷就可以装盘端上桌 。
9、金灿灿的南瓜玫瑰花卷 , 看着就有食欲 , 吃起来更是喧软 , 带着一丢丢清甜 , 营养又好吃 , 老少都爱吃 , 照着方法 , 你也来试试吧~
【鸡蛋|用南瓜制作成“花卷”,好吃又好看,做法却很简单】常言道:“人间烟火气 , 最抚凡人心 。 ”让我们一起用最简单的食材 , 做出最美的味道 。 今天的分享就到这里 , 欢迎转发、收藏以备不时之需 , 您的点赞是最暖心的鼓励 , 欢迎大家在下方留言 , 一起交流 , 笔芯~
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