清蒸藤椒鳊鱼
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By Alice优优【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鳊鱼 700克
- 藤椒油 适量
- 葱花 3克
- 姜丝 3克
- 蒜片 3克
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 少许
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1、准备好食材，洗净备用。
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2、鱼背正反面划2-3刀，抹上少许盐，将姜丝填入，撒上少许葱花。
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3、再将多余的葱姜塞入。
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4、再放入蒜片去腥。
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5、倒入生抽和蚝油调味。
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6、藤椒油浇入。
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7、放入蒸锅，大火蒸10分钟左右即可。
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8、开锅啦！好香啊！
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9、加入藤椒油的清蒸鱼别样风味哦！
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