【红豆薏米泡一晚上可以么】
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可以 。红豆和薏米质地紧实 ， 尤其是薏米 ， 不经过浸泡吃起来会非常坚硬 ， 浸泡吸水后 ， 会变得膨胀 ， 煮制时更容易被煮熟、煮烂 ， 吃起来口感也会更好 。温度较低的天气可以放在常温下保存 ， 温度较高可以浸泡后放进冰箱冷藏保存 。
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