凉拌金针菇|吃一次就上瘾的家常凉拌菜：凉拌土豆片，凉拌黑木耳，凉拌金针菇
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\">哈喽 ， 大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食凉拌菜 ， 营养均衡又美味可口 ， 非常下饭 ， 做法特别简单 ， 食材也是我们日常生活中常见的 ， 就连厨房小白做起来也无压力 ， 非常特别适合上班族的首要选择哟 ， 喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~
导语：谁也不是天生就会做饭 ， 只是生活让我们不得不学会了这项技能 ， 常年在外面吃不到家里做的饭 ， 而又不想吃外卖的时候 ， 也就只能自己动手试着做一做 ， 然后也就慢慢地学会了 ， 但其实有的时候 ， 吃什么并不重要 ， 重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了 。
再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候 ， 就叫上几个亲朋好友到家里来 ， 聚在一起享受着美食带来的快乐！
【凉拌土豆片】
-食材以及调味料的准备：土豆2个 ， 辣椒油1勺 ， 白芝麻1勺 ， 小米椒半勺 ， 蒜末1勺 ， 葱花1颗 ， 盐少许 ， 生抽2勺 ， 陈醋2勺 。
-烹饪制作步骤过程：
1、土豆洗净去皮切好 ， 放入开水锅中煮至断生 ， 然后捞出过凉开水 。
【凉拌金针菇|吃一次就上瘾的家常凉拌菜：凉拌土豆片，凉拌黑木耳，凉拌金针菇】2、酱料汁：辣椒油1勺、白芝麻1勺、小米椒半勺、蒜末1勺、葱花1颗、盐少许 ， 生抽2勺、陈醋2勺、搅拌均匀 。
3、然后倒进土豆片里 ， 搅拌均匀即可开吃啦~
史上最好吃的凉拌土豆片！酸辣开胃好吃到飞起 ， 3分钟就学会的凉拌酸辣土豆片 ， 酸辣开胃 ， 厨房小白也能轻松完成 ， 吃一次就上瘾~
【凉拌黑木耳】
-食材以及调味料的准备：黑木耳适量 ， 蒜头3瓣 ， 小米椒2个 ， 香葱少许 ， 盐1勺 ， 香油半勺 ， 辣椒油1勺 ， 小米辣1勺 ， 生抽2勺 ， 陈醋1勺 。
-烹饪制作步骤过程：
1、黑木耳提前泡发洗净 ， 大蒜、小米椒切末、香葱切小段 。
2、调酱汁：1勺辣椒油、1勺小米辣、1勺蒜泥、半勺香油、2勺生抽、1勺陈醋 ， 搅拌均匀 。
3、锅中放适量清水 ， 加1勺盐 ， 大火煮沸后放入黑木耳煮5分钟左右 ， 煮熟后捞出过一遍凉水后沥干水分 。
4、焯好水的黑木耳放入大碗中 ， 淋上酱料 ， 搅拌均匀装盘即可 。
酸辣开胃清爽可口的低脂美味！凉拌黑木耳一动筷子就停不下来 ， 美味又低脂~简单易做 ， 零技术的家常菜 。
【凉拌金针菇】
-食材以及调味料的准备：金针菇500g ， 花椒几粒 ， 葱蒜适量 ， 小米辣2个 ， 生抽2勺 ， 醋1勺 ， 香油半勺 ， 辣椒油1勺 。
-烹饪制作步骤过程：
1、金针菇洗净掰小朵煮熟后 ， 捞出沥干水备用 。
2、调酱汁：1勺辣椒油、1勺小米辣、1勺蒜泥、半勺香油、2勺生抽、1勺陈醋 ， 拌匀后倒在金针菇上 ， 搅拌均匀后即可！
开胃下饭小菜的凉拌金针菇 ， 保证你绝对一吃就会爱上～真的是太好吃啦～一定不要错过这道菜哦！快试试吧～
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