秘制|秘制酱料破解韩式部队锅的秘密(2人份)
文章插图
By 厨义
用料
- 秘制酱料
- 无糖韩式辣酱 1勺
- 酱油 2勺
- 白糖 1勺
- 米酒 2勺
- 白胡椒 1克
- 大蒜 4瓣
- 生姜 10克
- 辛拉面料包 1/2包
- 纯净水 20毫升
- 食材部分
- 牛肉片 150克
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 1/2根
- 平菇 100克
- 午餐肉 半盒
- 香肠 2根
- 大葱 1/3根
- 蟹肉棒 3根
- 年糕条 适量
- 辛拉面 1包
文章插图
1、大蒜,生姜搽成沫,然后将酱料部分全部混合。我放的韩式辣酱是无糖的,如果普通带甜味的韩式辣酱可以不用再放糖了。
文章插图
2、搅拌均匀备用。
文章插图
3、洋葱切条,平菇撕条,胡萝卜切块,大葱切丝。香肠切厚片。
文章插图
4、将除辛拉面面饼外全部食材放入锅中,上面淋上秘制辣酱。
文章插图
5、加入适量纯净水,大火烧开。
文章插图
6、水开放入辛拉面面饼。
文章插图
7、中小火煮3-5分钟。
文章插图
【 秘制|秘制酱料破解韩式部队锅的秘密(2人份)】8、味道非常正宗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 美食|桑叶做美食太好吃了!健康美味新食材,教你独家秘制吃法
- 秘制|凉拌苦瓜,不可错过的独家秘制做法
- 1个土豆,1瓶可乐,教你独家秘制新做法,特别开胃又下饭,超简单
- 小青菜|教你秘制卤肉饭,一家人一个菜全搞定,加了洋葱酥的卤肉饭更香
- 小慢|外面的蒜蓉酱怎么做得那么香?告诉你秘制配方做法,不苦不涩,香
- 狗不理|秘制萝卜牛肉包子,出锅女儿一口气吃3个,做法特简单
- 光盘|干锅鱼尾,卖火徐州!大厨公开秘制酱+辣椒油配方~关键是浇汁焗熟,出菜方便
- 卤肥肠|冬天干冷,来盘秘制硬菜卤肥肠,方法比例大公开,爽滑可口无腥味
- 牛排|原来精致牛排.酱料自炒才是真正的米饭杀手
- 羊肉卷牛肉卷|火锅店同款秘制腌牛肉的别样做法,吃过的人都喜欢