英国|可以吃不可以活煮！英国将龙虾螃蟹等列入保护，网友：掩耳盗铃？
【南方+11月23日讯】据美国媒体报道，英国一份报告称，龙虾和螃蟹等都是“有情生物”，不应该被活活煮熟。
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英国政府委托进行的一项调查报告显示，章鱼、螃蟹和龙虾都能感知疼痛。根据新的动物福利法，这些生物已被列入受保护的有情生物名单。
据报道，这份报告是由伦敦经济学院的专家通过对300项科学研究的评估得出的结论，头足类动物，如章鱼、鱿鱼和墨鱼等，以及十足类动物，如螃蟹、龙虾和小龙虾等，应该被视为有情生物。该报告称，不应将龙虾和螃蟹活活煮沸，并提供了运输、击晕和屠宰等其他做法。
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据悉，该报告使用了8种不同的方法来衡量感知能力。其中包括学习能力、疼痛感受器的拥有、疼痛感受器与特定大脑区域之间的联系、对麻醉剂或镇痛药的反应等。研究发现，章鱼有非常强烈的感知能力，其次是螃蟹。
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目前，该法案尚未成为法律，但有关部门将建立一个动物感知委员会。
此报告一出，立即在网络上引发争议，网友纷纷对此发表了自己的看法：“不过是掩耳盗铃罢了”“然而，说再多也改变不了它们要被端上餐桌的命运”“龙虾：不让我死可以吗？这没区别”“龙虾螃蟹都有安乐死？长见识了”。
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值得一提的是，瑞士曾在2018年宣布一项新法规：包括龙虾在内的生猛有壳海鲜“务必在蒸煮前进行麻醉处理”。并表示，将龙虾放到碎冰上或冰水中以便于保鲜的运输方式也将被列为是非法。运输途中，龙虾只能存放在普通的冷藏环境里。动物保护协会表示，是因为龙虾和其他甲壳纲动物都拥有复杂的神经系统。
【 英国|可以吃不可以活煮！英国将龙虾螃蟹等列入保护，网友：掩耳盗铃？】不仅如此，意大利也曾通过最高法院作出裁决，宣布餐厅在碎冰上存放龙虾的做法属于非法，因为这一状态下，龙虾等动物可能承受巨大的痛苦。
编辑：ZFJ
审核：ZFX
校对：刘珺
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