一人食|晒晒一家四口的家常午餐，简单易做全家都爱吃，幸福的味道红薯|破壁机|食材

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平凡的生活中，什么时刻最能感受到家的幸福？自然是一家人坐在一起吃个家常饭菜，不用大鱼大肉，简简单单的四菜一汤，就能吃出幸福的味道。
每个周末只要能在家里吃饭，我都会尽量自己做一桌饭菜。不用做太多，四口人，四菜一汤即可。
今天安排了白萝卜烧羊排、香菇油菜、茄汁咕咾肉、青椒绿豆芽、番茄鸡蛋汤，还有我们喜欢的锅巴饭。
饭菜简单易做，清淡不油腻，符合我们一家人的口味，没花多少钱，就能让一家四口吃得舒舒服服。做法简单，食谱分享，一起来看看吧！
【白萝卜烧羊排】食材及调味料：羊排1000g、白萝卜1根、炖肉料包1袋、生抽酱油、料酒、冰糖、热水；
白萝卜烧羊排的做法：
1、羊排剁成小段，清水洗净，冷水下锅，煮出血沫，捞出后沥水；
2、另起一锅上火烧热，把沥水后的羊排放进去，这个羊排比较肥，不用放油，小火煸炒出少量油，倒入三大勺生抽酱油和两大勺料酒，翻炒均匀。我这个做法不放盐，全靠酱油调味，所以酱油可以放得多一些；
3、加入适量的热水，水量没过羊排即可，放一袋炖肉料包，这种复合料包比较省事；
4、水开后撇去浮沫，盖上锅盖，中小火炖煮30分钟左右，炖得时间越长，肉会更软烂一些；
【一人食|晒晒一家四口的家常午餐，简单易做全家都爱吃，幸福的味道】5、白萝卜去皮切成小块，放进炖煮过的羊排锅里，翻炒均匀，盖上锅盖，继续炖煮至白萝卜熟透入味，中途可以打开锅盖翻炒，使萝卜块受热均匀；
6、白萝卜熟透后，再加几粒冰糖，翻炒均匀，冰糖融化后翻炒片刻，羊排和萝卜的色泽会更好看。
冬天吃适合吃羊肉和萝卜，滋补身体有益健康，好吃又下饭。这道菜一上桌就被小朋友们夸奖了，软嫩度刚好，萝卜也很香。
【香菇炒油菜】食材及调味料：香菇6个、小油菜6棵、胡萝卜小半根、食用油、盐、生抽酱油；
香菇炒油菜的做法：
1、先处理食材，胡萝卜去皮切成片，香菇洗净后也切成薄片，小油菜洗净后切成小段。
2、炒锅上火烧热，放食用油，胡萝卜片放进锅里，翻炒后放进香菇片；
3、香菇片翻炒变软后，放生抽酱油翻炒均匀，使香菇入味，最后放进小油菜段一起翻炒至油菜断生；

一人食|晒晒一家四口的家常午餐，简单易做全家都爱吃，幸福的味道

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