国庆节|云南小吃｜超级香甜软糯的老黄斋

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记忆里，很小的时候，奶奶给我们做过一次老黄斋，长大了就再也没吃过。今年国庆节回家，妹妹去城里逛街买了几个。最近又馋了，就尝试做了一次，没买到糯玉米，用甜玉米做的，满足
By 寻味煜川
用料

糯米粉 100克
糖粉 20克
玉米 3根

做法步骤

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1、剥玉米，也可以直接用擦丝器擦

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2、用料理机｜榨汁机｜绞肉机之类的把玉米粒捣碎

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3、加糯米粉白糖搅拌均匀，可以分多次加入，不容易结团

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【国庆节|云南小吃｜超级香甜软糯的老黄斋｜玉米糕】4、这个程度就可以啦

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5、把玉米叶烫一下

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6、像这样装好，水开后上锅蒸

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7、中火蒸20分钟就可以出锅啦

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8、来吃~超级香甜软糯
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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