酸奶|酸奶爆浆芝士蛋糕
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低糖的来打卡了哈哈,简单又美味,手残党的福音。。。。有点像巴士克蛋糕哈哈带一点酸奶的酸味,中间的爆浆芝士是咸的,蛋糕是甜的,淡淡的樱花饼干的香味,蛋糕表面的焦糖味,咬一口下去可以有多不一样的口感,好吃不腻。
By 馋哭隔壁家的小孩
用料
- 鸡蛋 两个
- 酸奶 200克
- 白糖 10克
- 玉米淀粉 20克
- 芝士片 2片
- 樱花饼干 30克
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1、酸奶和两个鸡蛋搅拌均匀
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2、加入白糖
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3、再加上玉米淀粉搅拌均匀
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4、樱花饼干绞碎
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5、模具铺上一层油纸
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6、先放入一半的蛋黄糊,再加2片芝士片
【 酸奶|酸奶爆浆芝士蛋糕】
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7、再撒上饼干碎
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8、最后倒入剩下的蛋黄糊,尽量使蛋黄糊覆盖在不要饼干上
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9、蛋糕上下火190度,烤40分钟,表面烤焦上色就可以了
小贴士因为挺喜欢吃樱花味的饼干,所以突发奇想用樱花味饼干夹心,如果你们不习惯这个口感,可以换成奥利奥或者咸蛋黄等都可以哒
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