薄薄油|健康美食南瓜馒头

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现在学着做一点面食，花样多一点，让餐桌上美食更丰富，希望以后能越做越好。面食比较好消化，做点馒头当早餐也挺好的，孩子也喜欢吃。
By 喵了个屁屁屁屁
用料

做法步骤

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1、南瓜削皮去掉里面的瓤和籽，切成片放锅中蒸熟

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2、盆中加入面粉、酵母用温水粉搅匀，再加入南瓜泥。

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3、用筷子搅成絮状。

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4、再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

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5、发酵两倍大左右，揭开可以看到里面有丰富的蜂窝孔

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【薄薄油|健康美食南瓜馒头】6、取出揉面排气，搓成长条，分割成大小均匀的剂子，饼稍微小点儿。

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7、取一个剂子滚圆，用手轻轻压扁，盖保鲜膜发酵。

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8、放入平底锅小火烙至两面金黄，刷一层薄薄油，过程多翻面，小心烙糊了。

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9、烙两面金黄出锅，超级柔软，营养又健康。
小贴士不加1滴水的南瓜发面饼的小贴士：南瓜水分比较大，如果用的贝贝南瓜水分少可以根据面团干湿放点牛奶，面团柔软不黏手即可。喜欢吃甜的朋友可以增加糖量喽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！