好吃|这道胡椒大虾真的是不讲究,有啥放啥都好吃
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适当吃虾可以补肾、强壮筋骨,降低胆固醇,预防心脏病、动脉硬化以及心血管疾病的发生,过敏者和痛风者不要做这道菜哟!
By 美夕喜欢美食
用料
- 大虾 500g
- 黑胡椒粉 1勺
- 白胡椒粉 半勺
- 耗油 1勺
- 生抽 适量
- 淀粉 1勺
- 清水 大半碗
- 葱末 适量
- 生姜 5片
- 料酒 1瓶盖
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1、虾脚去掉,虾头去掉,虾线去掉清洗干净
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2、准备调料:1勺黑胡椒粉+半勺白胡椒粉+适量生抽+1勺淀粉+料酒1瓶盖+1勺耗油,倒入大半碗清水不停搅拌
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3、油热后放入姜片炒香
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4、开大火倒入虾不停翻炒,直到变红
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5、沿着锅边倒入调料汁,不停翻炒,收汁前撒香葱出锅
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6、一定要趁热吃,味道非常好,做法简单又快捷适合上班族
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