食用酒精|喝白酒,不管有钱没钱,“2种酒”别碰!难喝易上头,不少人买错

“今朝有酒今朝醉”跟好朋友聚在一起喝酒,很少能清醒着回家,有些爱酒的朋友,甚至独酌也会醉。
有酒友表示奇怪,有时候喝醉,一点不难受,有时候却上头,头疼一整天,到底咋回事儿?其实这跟酒有关系,有个老酒友说,只有纯粮酒怎么喝都不会难受。
所以大家买白酒,一定要买纯粮酒,市面上勾兑酒不在少数,所以不少酒友经常买错,真是花钱买罪受。
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那怎么才能买到纯粮酒呢?肯定要避开这两种:
? 液态法白酒
白酒有三种酿造方式:固态法、固液态法和液态法。
除了固态白酒,其余两种都是不被提倡的:
液态法白酒:它用食用酒精做酒基,由于纯度太高,需加水降度,最后添加香精香料,调兑完成出厂发售。
固液态法白酒:纯粮酒(固态法酿制)+勾兑酒(液态酒)。
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所以配料含有“食用酒精”、“香精”的酒都不建议经常喝。
因为虽然食用酒精虽然也是粮食发酵蒸馏出来的,但对原材料要求很低,只要含有淀粉、糖类的植物即可;
跟不添加任何外来物质的纯粮酒对比,生产食用酒精是纯机械化的,酿制方法更简单,短短几天内,就可以用液态发酵法蒸馏出来高纯度的酒精。
由于酿造原料简单,酿造时长短,方法也简单,所以毋庸置疑,酒精酒味道肯定不好,甚至特别刺鼻,需要添加2%的香精、香料来调味。
部分酒精酒添加香精高达17种,这些酒长期饮用,势必会影响身体健康。
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? 不带等级的
纯粮酒经过专业检测,根据香味、口感、各种物质的达标量划分等级。
只有纯粮酒才会有等级之分,勾兑酒,酒精酒是没有的,所以也不建议经常喝。
(买酒的时候可以注意一下,就在酒瓶的瓶身)
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“物无美恶,过则为灾”,对于每天都想嘬两口小酒的酒友们,最好还是喝粮食酒。
因为纯粮酒不含任何香精、香料,纯五谷酿造,酿造时间久,酒香很丰满,锰,铅,甲醇等对人体有害物质几乎可以忽略不计,喝完只是微微头晕。
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下面这2款粮食酒性价比高,口感不输大牌,非常适合做口粮酒。
第一种、42度郎牌特曲
这款白酒是郎曲酒系列浓香型白酒的匠心制作,多位酒界大咖莅临指导,采用传统的浓香酱酒技术,酒的口感很有保障。
浓香型白酒,在白酒行业里,有一个大家都默许的说法,那就是特曲属于浓香型白酒中最好的酒品。
打开瓶盖就有一股淡淡的清香味,入口醇厚,香气纯洁,口感柔和细腻,幽雅醇净,香味协调,爽口,余味悠长。
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第二种、君中元私藏酒
酿造人是曾传政,是茅台“终身荣誉厂长”——李兴发(副厂长)的弟子
这款酒名气虽小,“含金量”却很高,原料是选用了种皮很厚的当地高粱——“红缨子”,特别适合“12987”繁琐的酿造工艺。
内行酒友对它的认可度还是很高的,只要是喝过的酒友都会在逢年过节,宴请亲朋好友的时候买上两箱。
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酒液:拿高酒瓶倒入酒杯,酒花绵密,酒线细长不断,酒液的淡淡的黄色,澄澈透亮似水晶。

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