辣椒|“中国辣王”李永志，曾每天吃5斤辣椒另配白酒大蒜，近况如何？
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辣椒是个有人恨也有人爱的食物 。
有人讨厌 ， 滴辣不沾 。 有人嗜辣 ， 能吃下一整包火鸡面就足以让旁人惊讶 。 但对于李永志来说 ， 吉尼斯世界记录确认的全球最辣的魔鬼辣椒都只是他的小零食 。
这还不算 ， 他更时常以白酒、大蒜为佐 ， 对辣椒的喜爱让李永志获得了“中国辣王”的称号 。
意外发现的吃辣天赋自从明朝辣椒从南美传至中国后 ， 这味独特的香料就为中华美食增添了不少色彩 ， 著名的八大菜系中的川菜、湘菜便处处能看到辣椒的身影 。
但也并非所有人都喜欢辣椒的味道 ， 这一美味来源于痛觉 ， 并不能算得上舒适的感受也使许多人退避三舍 。 尤其是当地并不主要以辣入菜的地方 ， 没有从小的吃辣培养 ， 很多人长大后也并不喜欢这些让人燥热的菜肴 。
出生在河南的李永志 ， 从小的主要食物就是各种面食、汤菜 ， 并不常见辣椒的踪影 。 就连大家熟知的胡辣汤也仅是名字里占了个辣 ， 其刺激的味道主要是来自花椒 ， 或至多一两勺辣油调味 。
可就是这样并没有吃辣传统的地方却走出了一个“中国辣王” 。
李永志从小家境一般 ， 又因其成绩不佳 ， 很早便外出谋生 。
但他的家庭观念很重 ， 非常孝顺父母 ， 在家时常常帮忙干活 ， 外出工作后也经常往家里寄回一些财物 。
经常做一些体力活的李永志也同工友们一样 ， 大口吃饭大口喝酒就是他的生活常态 。
即使小时候不经常吃辣 ， 但在社会上摸爬滚打数十年 ， 能吃辣、能忍痛成为了一个男人的骄傲 ， 只不过这时他还并不知道 ， 自己的能吃辣大大超出常人的范围 。
2004年 ， 在郑州搞装修的李永志在某天工作中午休息时 ， 和往常一样走进了附近的饭店 ， 中午是就餐的高峰期 ， 附近工作的上班族此时都挤在这个小小的门店里 ， 老板点菜、上菜、结账、收拾压根忙不过来 。
一上午的体力劳动让李永志饥饿难耐 ， 他环顾四周想看看有什么可以先吃来安抚一下自己的辘辘饥肠 。
桌子上就放着几味调料 ， 而其中用大盘装着的辣椒粉尤其显眼 。
此时的李永志也顾不得许多了 ， 端起了整盘辣椒 ， 一勺勺直接灌入口中 ， 当老板和午餐姗姗来迟时 ， 一整盘辣椒便被李永志吃得干干净净了 。
那可是几天才会被消耗掉的量 ， 老板这时就怀疑是李永志偷拿了辣椒 ， 这可不是普通的调料 ， 一般人吃一点都会辣到缓不过劲来 ， 大家都不相信会有人一口气干完一整盘 。
老板不依不饶让李永志交出偷拿的辣椒 ， 他还又拿出一盘“你要是能当我面吃下这些辣椒我就信你 。 ”
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