面片|#清香麻爽秒入魂#简单美味西红柿面片汤
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一碗简单的西红柿面片汤,一碗热乎乎的晚饭,加上藤椒油的麻,酸麻开胃,吃的人都暖和和的。
By 薄荷荼靡6 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 小葱 2根
- 西红柿 两个
- 油 盐 鸡精 适量
- 水 适量
- 藤椒油 几滴
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1、准备两个西红柿洗净,切十字花刀
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2、放进烧开的水里
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3、被开水烫过的西红柿皮非常好去掉。
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4、切小块备用。
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5、准备葱花碎
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6、准备一个鸡蛋,打散蛋液
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7、锅烧热放油,加入小葱炒香
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【 面片|#清香麻爽秒入魂#简单美味西红柿面片汤】8、加入西红柿炒出汁水
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9、水开后放入面片,加入盐,鸡精,生抽自己喜欢的调料调味道。
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10、面片快熟后加入鸡蛋液,定型后用筷子搅散。
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11、灵魂滴入几滴藤椒油。
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12、这碗面片真的太好吃了
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13、虽然简单,越简单的食材越能体现出不同来。
小贴士没什么难点,就跟煮面条一样简单,放入面片后轻轻用勺子背面推动一下,我觉得西红柿炒碎加什么都挺好吃的。
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