可乐|柠檬可乐鸡腿饭，香浓好吃味很足，看着就流口水了
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【可乐|柠檬可乐鸡腿饭，香浓好吃味很足，看着就流口水了】
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柠檬可乐鸡腿饭 ， 香浓好吃味很足 ， 看着就流口水了
在当下 ， 越来越多的人涌入大城市寻求发展 ， 诚然大城市有更多的工作机会 ， 相应的收入也会增加不少 。 只不过大城市里也没有乡村生活的宁静 ， 大城市有的是高楼大厦、车水马龙 ， 但是大城市也失去了“鹅湖山下稻粱肥豚栅鸡栖半掩扉”恬静和安逸 。 不管是在城市打拼 ， 还是选择留在家乡 ， 享受美食肯定是人们的共识 。
可乐作为饮料 ， 很多年轻人都非常喜欢 ， 这种碳酸饮料喝过之后会给人非常“爽”的感觉 ， 用可乐做料理也很棒 。 比如说可乐鸡翅就很受小朋友的欢迎 ， 甜甜的味道非常好吃 。 其实用可乐也可以做其他的菜肴 ， 像这款柠檬可乐鸡腿饭也是很不错的 ， 鸡腿肉搭配可乐再用柠檬增加清新的味道 ， 就连汤汁混合着米饭 ， 都好吃到根本停不下来 。
【菜名】：柠檬可乐鸡腿饭
【所需配料】：可乐、鸡腿、柠檬
【烹饪过程】：
步骤一、准备好2个琵琶腿 ， 再来一瓶可乐 ， 其他调料需要酱油、耗油、老抽、盐和胡椒粉 ， 另外新鲜的柠檬也需要几片 。
步骤二、做柠檬可乐鸡腿饭的材料准备好之后 ， 先来处理一下琵琶腿 ， 先把琵琶腿洗干净 ， 然后用厨房剪将琵琶腿去骨 ， 将鸡腿上的骨头去掉后 ， 需要把肉腌制一下 。 找一个合适的容器 ， 将鸡腿肉放入其中然后先加料酒 ， 再撒上一点盐和胡椒粉 。
步骤三、除了盐和胡椒粉之外 ， 腌制鸡肉的时候还要切一点柠檬片放在鸡腿肉上 ， 柠檬片可以多切几片 ， 切好的柠檬片和鸡腿肉抓匀 ， 然后将保鲜膜盖在容器上 ， 腌制半小时左右 。
步骤四、鸡腿肉腌好之后 ， 拿出平底锅洗净 ， 锅中水分擦干开火把锅烧热 ， 然后将腌制好的鸡腿肉有皮的一面朝下放入锅中 ， 这样煎鸡腿肉就不需要加油了非常健康 。
步骤五、鸡肉一面煎好之后 ， 再翻到另一面继续煎 ， 当两面都煎得金黄后 ， 将适量的可乐倒入锅中 ， 注意可乐的量没过鸡肉就可以 ， 不要倒太多 。
步骤六、可乐注入锅中后 ， 准备好的生抽、老抽和耗油也加到锅中 ， 按照鸡腿肉的量适量加入这些调料来调味 。
步骤七、可乐煮开后 ， 转中小火继续炖煮5分钟左右 ， 然后开锅看一下鸡肉的情况 ， 因为鸡肉非常容易煮透 ， 所以不需要烹饪太久 。
步骤八、最后开大火把可乐收的粘稠一些 ， 注意要留一点汤汁 ， 浇在盛好的大米饭上 ， 然后把煮好的柠檬可乐鸡腿盖在米饭上 ， 一碗简单又好吃的柠檬可乐鸡腿饭就做好了 。
【烹饪技巧】：
1、荤素搭配更有营养 ， 可以煮一点西蓝花或者是小油菜也盖在米饭上 ， 不仅营养均衡看起来也更加诱人 。
2、加了柠檬腌制的鸡腿 ， 会有一股柠檬淡淡的清香在里面 。
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