妈妈的味道|农家柿子饼-妈妈的味道
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By 呼吸的理由
用料
- 柿子 20-30个
- 盐 适量
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【 妈妈的味道|农家柿子饼-妈妈的味道】1、柿子放软后去皮,倒入少许白糖和面粉(糯米粉更好)。不要放鸡蛋,鸡蛋与柿子不能同食
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2、搅拌成面糊,稀一些,这个状态为宜。
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3、可以煎,(小火煎至两面金黄发焦即可)也可以炸(6成油温下锅,小火炸3分钟左右、开大火捞出)
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4、刚出锅是较脆,放一会回软
小贴士柿子不能空腹,相克的食物也有一些,吃前百度哦
柿子的营养功效1.止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
2.润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
3.活血降压
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
4.解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
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