红烧鸡块|分享五款追剧小零食的做法,简单易上手,扛饿还饱腹,快学起来!
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小零食相信是很多人的最爱 , 不管是追剧 , 还是上班 , 都喜欢准备一些 。 今天分享我最常做的五款小零食 , 简单好做 , 小白也可以轻松上手 。 上班的时候带一点 , 扛饿还饱腹 。
第一款:全麦核桃红枣司康
食材准备:核桃碎30克 , 红枣碎120克 , 全麦面粉150克 , 泡打粉5克 , 牛奶25克 , 鸡蛋两个等 。
步骤一:核桃剥壳 , 切碎 。 大红枣去核 , 切碎 。
步骤二:准备两个鸡蛋 , 打入碗中 , 搅打成蛋液 , 加25克牛奶 , 混合均匀 , 加全麦面粉150克、泡打粉5克、红枣碎120克、核桃碎30克 , 混合均匀 。
步骤三:案板上先撒一些干面粉 , 防止粘连 , 把面团放在案板上 , 压成圆形 , 切成平均的八份 , 摆放到烤盘上 , 180度烤20分钟 。
上班饿了吃这个 , 饱腹解馋还不长胖 , 营养特别丰富 , 特别适合上班族的女性 , 补脑补血粗纤维 , 吃零食就吃这个啊!
第二款:姜糖酥
姜糖酥的做法如下:
食材准备:姜300克 , 红糖200克 , 100克麦芽糖 , 熟花生米100克 , 熟芝麻80克等 。
步骤一:姜300克磨成泥 , 滤出姜汁150克 。 芝麻先炒一下 , 小火翻炒 , 听到有那种噼啪的声音就可以了 。
步骤二:锅中倒红糖200克 , 姜汁150克 , 搅拌混合均匀 , 小火煮沸后加100克麦芽糖 , 熬制糖浆黏稠 , 糖浆入冷水迅速成型就可以了 。
步骤三:加入熟芝麻80克 , 熟花生米100克 , 翻炒至均匀 , 抱团 , 趁热倒入模具 , 凉透后脱模切块即可 。
这里面的材料都是十分适合女生的哦!红糖、姜汁 , 芝麻等 , 平时吃零食不如吃这个小零食 , 巨好吃 。 特备受女生的欢迎 , 酥酥脆脆 , 香香甜甜的 , 特别好吃 。
第三款:坚果脆枣
有没有特别喜欢吃脆枣的 , 脆脆的 , 吃起来咯嘣脆的那种 。 那就要做下面这个零食了 , 坚果脆枣 。
坚果脆枣的做法如下:
食材准备:红枣 , 坚果 , 巴旦木 , 腰果等 。
步骤一:水中加一点面粉 , 把红枣放进去 , 先清洗干净 , 再捞出擦干水分 。 红枣去掉枣核 , 用那种粗粗的 , 硬一点的酸奶吸管直接一戳就可以轻松去掉枣核了 。
步骤二:然后就把你喜欢的坚果 , 比如巴旦木 , 腰果 , 核桃都可以 , 塞进红枣核的位置 。
步骤三:然后放进空气炸锅里 , 先140度烤15分钟 , 翻个面 , 再110度烤5分钟 。
拿出来就可以吃了 , 吃起来脆脆的 , 搭配坚果 , 抗饿 。 我觉得比那种枣夹核桃吃起来要好吃很多 , 自己做的还特别实惠 。
第四款:花生酥
花生酥的做法如下:
食材准备:鸡蛋一个 , 花生仁 , 玉米油90克 , 白砂糖60克 , 低筋面粉200克 , 泡打粉5克等 。
步骤一:花生仁100克 , 倒入搅拌机打碎 , 备用 。
步骤二:鸡蛋一个打入碗中 , 再加入90克玉米油 , 60克白砂糖 , 搅拌至白糖完全融化 , 加入200克低筋面粉 , 5克泡打粉 , 翻拌至无干粉的状态 , 倒入花生碎 , 揉匀 。
步骤三:取一小块 , 揉成小圆球 , 压扁一点 , 刷上一点蛋液 , 撒几粒芝麻在上面 。
步骤四:烤箱提前预热 , 放进去以后 , 180度烤20分钟 。
香喷喷的花生酥 , 这样的小零食当作下午茶 , 简直不要太合适 。
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