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炸鸡|开创卤辣炸鸡新赛道 22岁的派乐汉堡依然处于当打之年( 二 )


对于食品企业来说 ， 加盟模式有利于迅速做大规模 ， 但也对企业的产品品质把控提出了更高的要求 。
为了保障消费者舌尖上的安全 ， 派乐汉堡的所有门店都必须遵守公司标准 。 每天正式营业前 ， 派乐汉堡的门店员工会优先对门店内外的清洁工作进行复查校准 ， 同时也会对所有食材进行自检自查 ， 确保每日的食材干净、新鲜、安全 ， 在产品生产过程中严格按照公司标准SOP进行操作 ， 杜绝在生产环节中产生食品卫生安全隐患 。
派乐汉堡一直以来 ， 都秉承着“让顾客喜欢 ， 让伙伴成功”的使命 ， 视食品卫生安全为企业的生命线 。
据介绍 ， 派乐汉堡与全球知名原材料供应商合作 ， 如基快富、益海嘉里、雀巢、立顿等 ， 甄选优质原材料 ， 保障产品质量；同时 ， 派乐汉堡在全国有10个仓库 ， 在全国大部分地区覆盖了强大的物流体系 ， 为门店快速安全地收货提供保障 ， 未来公司还将进一步提升效率 。
知名西式快餐品牌的再进阶
自1999年创立至今20余年 ， 派乐汉堡始终致力于做高品质汉堡 ， 并收获了消费者的喜爱和市场的认可 。
2019中国连锁餐饮峰会上 ， 由美团点评联合中国连锁经营协会打造的“2019中国餐饮加盟榜TOP100”正式发布 ， 派乐汉堡名列其中；2020年 ， 由NCBD(餐宝典)评选的《2020上半年全国十大最受欢迎炸鸡汉堡品牌》 ， 派乐汉堡成功入选 ， 位列第七；2021年9月23日 ， “2021中国餐饮品类十大品牌”揭晓 ， 派乐汉堡成功跃进“2021中国西式快餐十大品牌榜” 。
据了解 ， 不久前 ， 派乐汉堡刚拿到广州绝了股权投资基金数亿元融资 。 该基金成立于2017年6月 ， 是上市公司绝味食品、阿里巴巴集团旗下的饿了么联合发起的投资基金 ， 专注于食品连锁及餐饮行业的投资 。
成立20余年时间 ， 在肯德基、麦当劳等巨头林立的西式快餐行业获得一席之地 ， 并获得知名投资机构的投资 ， 派乐汉堡未来有何发展计划？
派乐汉堡方面表示 ， 公司将以融资为契机 ， 通过拓展更多市场 ， 打磨供应链 ， 加快企业数字化进程 ， 为加盟商补贴赋能等举措 ， 让品牌快速发展 ， 吸引更多人才 ， 助力门店发展 。
在派乐汉堡看来 ， 当前行业正面临着全面突破的好时机 。 派乐汉堡分析 ， 随着城市化进程越来越快 ， 低端消费领域或将迅速崛起 ， 而西式快餐标准化程度高 ， 适合大规模工业化运营 ， 西式快餐的春天已经来临 。
对于派乐汉堡自身而言 ， 虽然成立已经20余年 ， 但刚刚经历品牌升级之后的派乐汉堡正值当打之年 。 “派乐汉堡的团队建设有一定的规模体系 ， 有多年丰富的西式快餐连锁品牌经验；同时我们开创的全新卤辣炸鸡赛道 ， 与行业形成了差异化竞争 。 ”眼下的派乐汉堡已经不满足于当前的3000家门店 ， 而是将目标瞄准了万店连锁 。

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