红枣|一个人午餐，我从不点外卖，晒我的五分钟懒人午餐，好吃营养又省时
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立冬过后 ，天气越来越冷 ，北京前几天就降了今年冬天的第一次雪 ， 不少地方也降温厉害 ， 大家一定要记得添衣防寒保暖哟！天气越冷 ， 越喜欢吃点辣辣的食物 ，吃起来身体暖暖的 。 今天中午一个人在家吃饭 ， 偷懒也想做饭 ，但也不愿点外卖 ，看着家里有“红油面皮 ” ， 午餐就选它了 。
在双11购物车中我常常会囤一些红油面皮、年糕、土豆粉、面条等 ， 用它来制作简单的午餐 ， 特别方便快捷 。煮这些主食时 ， 再搭配上些有荤有素的配菜 ， 美味又营养 ， 关键是省事省时 ，只需几分钟就能吃上 ， 热乎乎的、香喷喷的一碗下肚 ，吃起来全身都暖暖的 ， 让人非常满足。
红油面皮是一种四川特色的小吃 ， 面条宽宽的 ，且非油炸更健康 ， 将它放入开水中泡好后 ， 用辣椒红油和传统的手工醋干拌着吃 ， 酸酸辣辣 ， 吃起来超级爽 。 红油面皮将四川风味体现的淋漓尽致 ， 吃一口绝对忘不了 ， 真的很过瘾 。 为了营养更均衡 ，我会搭配上些自己喜欢的配菜 ， 一锅煮出来 ， 省时省力又解馋 。 一个人午餐 ， 我从不点外卖 ， 晒我的五分钟懒人午餐 ， 在朋友圈火了 ， 好吃营养又省时 ， 营养又解馋 ， 难怪这么多人喜欢 。下面就来看看我的一人食午餐吧 。
【鲜虾红油面皮】
原料： “川豫情”红油面皮 1包 鲜虾 1小盘 菜心 1小盘 盐
制作：1 准备好原材料； 2. 烧热锅放入少许油 ，将处理好的鲜虾进锅去煎； 3. 鲜虾一面煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄 ， 将鲜虾煎熟后先盛出来备用； 4. 锅中放入适量的水 ， 加入少许盐； 5. 将准备好的菜心放入锅中焯熟后捞出备用； 6. 将““川豫情”红面皮放入锅中去煮； 7. 让面皮在锅中开水中煮熟或者关火加盖焖熟； 8. 将熟面皮放入大碗中 ， 加入红油面皮中的盐、醋等调味料包； 9. 再加入红油调味料包 ， 将它们拌均匀即可；
10. 再将制作好的鲜虾和菜心摆入盘中即可 。
小贴士：1.红油面皮是四川特色小吃 ，选用了非油炸方便面皮 ，将它们放入开水中烫熟后再加入调味料包 ， 干拌后即可直接食用； 2. 我搭配了鲜虾和菜心 ，鲜虾煎去虾须后再挑出虾线 ，放入锅中煎熟即可； 3. 再烧锅水加入少许盐 ， 将菜心放入锅中焯煮；4. 红油面皮既可以放入开水中烫熟 ， 而我则利用了焯煮青菜的开水将面皮烫熟 。
【红枣|一个人午餐，我从不点外卖，晒我的五分钟懒人午餐，好吃营养又省时】
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