金针菇|深夜放毒系列｜家庭版自制烧烤，巨省钱比路边摊好吃百倍

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别在矜持了，夜深了，唯有美食不可辜负啊～制作配方： ?生抽：老抽：蚝油：料酒＝4：1：2：4 ?孜然粉：胡椒粉：白糖：芝麻＝4：1：2：2 ?蔬菜清洗干净就好，不要泡水（白菜自己本身就渗水的） ?鸡翅和鱼提前腌制1h以上（鸡翅记得切刀） ?烤箱记得提前预热 ?烤箱上下火模式，180℃，30min左右就ok了，我的40min有点长了 ?食材建议：花菜、年糕、冻豆腐、鸡翅、金针菇、豆皮、茄子、青椒（冻豆腐吸收烧烤酱汁最入味）
By winnie的小日子
用料

玉米 1根
青椒 1个
土豆 1个
孜然粉 4勺
辣椒面 4勺
胡椒粉 1勺
熟芝麻 2勺
生抽 4勺
老抽 1勺
耗油 2勺
料酒 4勺
金针菇 50克
香菇 3朵
茄子 1个
娃娃菜 1颗
鸡翅 6个
黄鱼 3条
培根 3片
火腿 1根
韭菜 1把

做法步骤

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1、准备烧烤食材

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2、调配烧烤酱生抽：老抽：蚝油：料酒＝4：1：2：4 孜然粉：胡椒粉：白糖：芝麻＝4：1：2：2

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3、鸡翅和鱼提前腌制1h以上（鸡翅记得切刀）

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4、烤箱上下火模式，180℃，30min左右就ok
玉米的营养功效1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
【金针菇|深夜放毒系列｜家庭版自制烧烤，巨省钱比路边摊好吃百倍】2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米的饮食禁忌玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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