|浙江兰溪这家网红面馆,20元1碗不便宜,人巨多,都是被忽悠而来
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兰溪位于浙江省的中西部 , 这里虽然不算大 , 但却是一个美食之地 , 从早到晚都是美食的天堂 , 让人吃不够吃不腻 , 每天慕名来兰溪寻觅美食的人不计其数 , 所以兰溪如今除了老字号 , 也多了不少的网红店 , 这家店的人气就非常高 , 每天都人满为患 。
兰溪人气高的面店
这家店是一家面店 , 兰溪的手擀牛肉面很出名 , 在浙江的其他地方也很受欢迎 , 但是想到吃到地道的兰溪牛肉面 , 肯定要来当地走一走 , 但是这家店另辟蹊径 , 招牌面居然是鸡肠面 , 要知道鸡肠属于内脏 , 很多人都不敢吃 , 能自信地做鸡肠面 , 肯定有两把刷子 。
生意火爆
这家店就开在临街马路边上 , 位置挺便利很容易找到 , 环境也不错 , 干净明亮 , 收拾得也不错 , 以前没红的时候 , 只有当地人来吃 , 生意也不错 , 但是服务差了一点 , 现在多了很多外地客人 , 老板在服务方面下了功夫 , 让人觉得宾至如归 , 还没开吃就心情大好 。 店内座位挺多 , 进门点单拿号码牌然后看着屏幕叫号 , 如行云流水般非常方便 , 就是人太多 , 如果赶上节假日 , 等四五十分钟是常事 。
味道比较重
他们家主要以炒粉炒面为主 , 都是一份份地烧 , 保证了口感 , 最受欢迎的是鸡肠面和牛肉面 , 因为是炒制 , 所以口味比较重 , 很难想象浙江居然会有这么重口的美食 , 但其实兰溪人的口味还真不一般 , 清爽和味重的东西都爱吃 。 面条是那种手擀得比较粗 , 而且很筋道 , 煮久一点也不会软烂 , 有嚼劲之余又很爽滑 。
鸡肠面
鸡肠面是20元一份 , 牛肉面是15元一份 , 还有肉丝、香肠、腰花、鲜虾、猪肚等等 , 可以按照自己的喜好加料 , 鸡肠就是新鲜的鸡肠 , 分量很足 , 和小米辣蒜苗一起爆炒 , 脆爽而鲜辣 , 炒得很入味 , 每一口都能吃到脆脆的鸡肠 , 配着炒面吃很香 , 因为吃炒面比较油腻 , 所以会有一碗免费的紫菜汤解腻 , 这个是兰溪面店的标配 。
牛肉面
牛肉是现切现炒 , 看着肉质就很新鲜 , 大小介于牛肉丝和牛肉片之间 , 肉非常嫩 , 和番茄一起爆炒 , 酸酸甜甜的又有一点回辣 , 口味很独特 , 地锅气很足 , 感觉不是地道的兰溪风味 , 但也不错 。
【|浙江兰溪这家网红面馆,20元1碗不便宜,人巨多,都是被忽悠而来】他们家生意很好 , 现在主要以外地游客为主 , 大多数都是被这个人气忽悠而来 , 因为这家店味道在当地中规中矩 , 兰溪还有更多好吃的面 , 不知道你都吃过吗?
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