西兰花|适合带便当的菜，颜色鲜艳，营养美味，吃再多也不怕长胖
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
适合带便当的菜 ， 颜色鲜艳 ， 营养美味 ， 吃再多也不怕长胖
我们国家拥有源远流长的美食文化 ， 一年四季交替 ， 各个地区也都相应改变着自己的饮食习惯 ， 例如目前正值寒冬 ， 南方人喜欢吃些汤汤水水 ， 暖身养胃 ， 也能在干燥的天气中补补水分 ， 而北方人则不同 ， 冬季寒冷 ， 北方人更注重吃些大鱼大肉来滋补身体 ， 从而抵御冬季严寒 ， 所以北方一到冬天 ， 各大火锅、铁锅炖等饭店都基本爆满 ， 尤其是外面下着鹅毛大雪 ， 屋里热气腾腾的吃着各种大餐 ， 那感觉可真叫一个爽！
不过话又说回来 ， 大鱼大肉虽好吃 ， 但也要进食有度 ， 好吃的东西难免热量高 ， 难消化 ， 吃多了不但会长胖 ， 也会危害人体健康 ， 想要达到健康饮食 ， 我们还是要合理饮食 ， 做好荤素搭配 。 提到蔬菜 ， 就不得不提蔬菜中的“保健王”西蓝花 ， 西兰花是一种含有丰富营养的蔬菜 ， 从中医角度来看 ， 西蓝花可健脾利胃 ， 适当吃些西兰花也能改善失眠健忘以及促进身体新陈代谢 ， 除了以上几点 ， 西蓝花中含有的蛋白质以及维生素也可以维持身体正常运转 ， 而且西兰花热量低 ， 吃再多也不用担心发胖的问题 。
西蓝花营养均衡 ， 口感清爽酥脆 ， 特别适合用来凉拌或者小炒 ， 吃起来都非常爽口 。 今天咱们就用西蓝花做一道颜色鲜艳、营养好吃的家常快手菜 ， 上班族以及学生党也能把这道菜做便当 ， 看起来就十分有食欲 ， 低脂低热量 ， 隔三差五吃一顿 ， 越吃越漂亮 ， 感兴趣的朋友赶紧点赞收藏吧！
【菜品】：西兰花菌菇炒蛋
【烹饪食材】：西兰花半颗、鸡蛋2枚、红椒半个、蟹味菇适量、生抽1勺、蚝油小半勺、蒜2瓣 。
【烹饪步骤】：
1、将这道菜要用到的食材清净备用 。
2、将西兰花撕成小朵 ， 菌菇切去根蒂后放在一起 。 （西蓝花清洗一遍后最好用水浸泡一会 ， 这样的西兰花吃起来更放心 。 这里我用的是蟹味菇 ， 根据自己喜好选择即可 。 ）
3、把两个鸡蛋搅散备用 。
4、在锅中倒入适量的清水烧开 ， 然后将处理好的西蓝花和蟹味菇都倒进锅中焯水2分钟 ， 焯好后捞出控水 。
5、锅中倒入适量的食用油 ， 油烧热后下入鸡蛋液 ， 炒熟盛出 。
6、锅中继续倒入少许食用油 ， 油热下蒜片炒香 ， 然后将焯好的西蓝花和蟹味菇都倒进锅中一起炒 。
7、在锅中加入1勺生抽、半勺蚝油 。
8、最后把切好的红辣椒和炒好的鸡蛋也倒进锅中一起翻炒 ， 翻炒均匀后就能关火出锅啦 ， 这道家常小炒5分钟就能搞定 ， 超级省时省力 ， 不需要放太多调味料 ， 吃的就是清香味 ， 感兴趣的朋友们赶快安排上吧！
【烹饪小贴士】：
推荐阅读
- 高校|广西这所高校湖里捞出8000斤鱼，免费请师生吃！
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
- 家常菜|适合冬天吃的家常菜
- 西兰花|入冬后，常给家人做它吃，富含蛋白质，嵌入馅料煮一煮，简单好吃
- 冰粉|黄桃椰汁果冻
- 红西凤酒|西凤酒
- 食物|吃 相
- 南昌市|中华米粉美食街在南昌市西湖区绿地井象街区盛大开街
- 彭小菲|持续开启绿色发展 北京麦当劳第500家餐厅亮相西山脚下