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当今社会只有分工不同 ， 工作没有高低贵贱 ， 有的家庭 ， 因为各种原因需要保姆帮忙 ， 而现在想找一个好的保姆特别难 。
70岁的保姆被嫌年龄太大 ， 花3小时做了一桌菜 ， 让人感到惊艳 ， 得知其真实的身份 ， 吓傻众人 。
糯米蒸丸子 ， 将糯米放少许的油 ， 泡上两三个小时 ， 猪肉剁成肉泥 ， 放入葱 ， 鸡蛋 ， 料酒 ， 生抽 ， 盐 ， 蚝油向一个方向用力搅上劲 ， 将肉团放在手心 ， 来回摔打 ， 使其口感筋道 ， 放在糯米里滚一滚 ， 上锅蒸25分钟出锅撒一点葱花即可 。
糖醋排骨 ， 排骨洗净冷水下锅 ， 焯水三五分钟 ， 锅内放糖炒出糖色 ， 再把排骨放进去煸炒 ， 放入糖盐老抽生抽小火慢炖40分钟 ， 大火收汁 ， 出锅之前淋一点香醋 。
【老干妈|70岁保姆被嫌弃年龄大，花3小时做了一桌菜，真实身份吓傻众人】
葱油焖鸡 ， 鸡腿冷水 ， 下锅焯水 ， 放姜片 ， 料酒去腥 ， 焯水三五分钟捞出 ， 锅中放油 ， 先将葱尖炒至微黄捞出 ， 再放入鸡肉 ， 同时放大葱和姜片以及大蒜煸炒三分钟 ， 加入料酒 ， 生抽 ， 蚝油爆香 ， 炒上颜色之后 ， 倒入热水 ， 炖20分钟大火收汁 ， 撒少量的葱花 ， 闻着都很好吃 。
杭椒牛柳 ， 买回来的牛肉放在水里泡半小时 ， 泡出血水 ， 切成细长条 ， 放入姜末 ， 生成蚝油等调味料 ， 抓拌均匀 ， 再放入少量的淀粉 ， 锁住水分等 ， 淋入少量的食用油 ， 腌制30分钟 ， 锅内放油 ， 油温3~4成热 ， 放入牛肉炸至变色捞出 。 随后把杭椒放在锅里煸炒 ， 使其受热均匀 ， 呈虎皮色 ， 放入蒜末爆香 ， 放入牛柳大火翻炒一分钟 ， 即可出锅 。
柠檬虾 ， 将虾放入水中焯水 ， 捞出放入冷水中降温 ， 将虾壳去掉剥好的虾 ， 放入香菜 ， 洋葱 ， 小米辣 ， 蒜末 ， 生抽 ， 香醋 ， 蚝油 ， 白糖 ， 盐 ， 香油调味 ， 把食材拌匀腌制10分钟 ， 再放入两片柠檬去腥 ， 虾肉鲜甜 ， 吃起来酸酸的 ， 没有任何腥味 ， 小孩子特别喜欢吃 。
全家福 ， 全家福是用砂锅炖的 ， 所用到的食材非常丰富 ， 有木耳 ， 香菇 ， 腐竹 ， 黄花菜等 ， 把五花肉切薄片 ， 豆腐切厚片 ， 娃娃菜切小块 ， 豆腐煎至两面金黄 。
锅内放少量的油 ， 放入五花肉姜片炒到微黄 ， 淋入料酒去腥 ， 再放入各种配菜煸炒一分钟 ， 热水 ， 放入豆腐和娃娃菜煮5分钟 ， 出锅前淋点香油 ， 味道很鲜美 。
这6道菜端上桌 ， 惊艳众人 ， 70岁的年纪手脚如此麻利 ， 而且厨艺高超了得 。 得知大妈的真实身份 ， 曾是国宴级的大师 ， 很会保养 ， 身体一直很好 ， 在家闲不住 ， 才出来当保姆 ， 曾被很多人嫌弃年龄大 ， 有人慧眼识珠 ， 这下主家算是捡到宝了！
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