南瓜煲|排骨南瓜煲
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By 静香爱下厨和追剧
用料
- 排骨 570克
- 南瓜 390克
- 蒜粒 4个
- 盐 小半勺
- 酱油 半勺
- 蚝油 半勺
- 沙茶酱 1小勺
- 柱侯酱 1小勺
- 花生酱 1小勺
- 淀粉 1勺
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1、先腌制排骨，加入小半勺盐，半勺味极鲜酱油，半勺蚝油，1小勺沙茶酱，1小勺柱侯酱，1小勺花生酱，1勺淀粉，搅拌均匀，最后来点花生油，拌均匀腌制25分钟
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2、南瓜切大块
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3、蒜切片
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4、砂锅里先爆香蒜片
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5、然后加入南瓜翻炒一会，南瓜翻炒后加入小半勺盐调味
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6、接着倒入适量开水
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7、把排骨铺上去，焗25分钟
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8、焗好后撒点葱花点缀
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9、这道排骨南瓜煲，一定要试试！排骨和南瓜吃起来特别香
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