豆花|这些好看，但又不想吃的“蓝色料理”( 二 )
蝶豆花的好处不多说了 ， 主要还是花青素含量出色 。 全网都在做蓝蓝紫紫青青的美食 ， 不知这款名为“彩虹烧”的小吃又能不能吸引你？
PS：蝶豆花与碱性的鸡蛋加在一起会变色 。 所以 ， 同样是蝶豆花煎饼 ， 一款是天蓝 ， 另一款是时下很流行的雾霾蓝 。
湖水蓝苹果酱这是一款采用日本青森县有名苹果制作成的苹果酱 。 毫无疑问 ， 果酱中加入了蝶豆花着色 ， 在太阳底下透出清澈碧蓝的效果 ， 十分特别 。
抹开在面包上 ， 呈现渐变蓝色 ， 犹如水彩画一样 ， 绝对适合IG打卡 。 不过 ， 就颜色而言 ， 就真的很不果酱了 。 它看起来真的很像史莱姆！
不知大家对蓝色的料理怎么看法？喜欢？还是觉得这种色调真的很不适合做成食物的颜色？期待你留言分享 。
今天分享的“一些好看 ， 但又不想吃的“蓝色料理””到这里 。 本文图片来源于网络 ， 如有侵权 ， 请联系删除 ， 谢谢 。
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