大花卷|教你在家做大花卷，颜色搭配丰富，做出来好看又好吃
如何做松软好吃的大花卷呢？今天就分享给你一道有创意的花卷做法。色香味俱全的花卷，我们一起看一看吧。
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首先盆中加入一勺面粉，放入两克的酵母粉，用适量的温水将其和成一个不粘手的面团。
放入碗中用保鲜膜盖一下，也可以放在电饭煲中添点儿热水让其快速发酵。当然，如果是在夏天或者天气暖和的时候，在常温下发酵的也会很快。我们发面30分钟。
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发面的时间里面，我们切上一些葱花，切上一些胡萝卜丁儿。将这两种放在碗中，加入一些五香粉。在加入一小勺食用盐，在倒入适量的食用油。搅拌均匀放在旁边备用。
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这时面团已经醒好，我们在案板上撒上一些干面粉，将醒好的面团放在案板上，揉搓几下，排掉产生的气体。揉成一个长长的面团，我们用刀切成像饺子一样的剂子。
将切好的面剂子，我们擀成薄片。大概准备上5个面片，相互叠在一起，不要完全重叠，把刚刚调好的馅料呢，均匀地铺上一边儿。然后将5个面片儿同时对折，向一侧卷起来，就是一个玫瑰花的形状。
我们依次进行。
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然后起锅热水蒸锅中放上水，我们冷水上锅。
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【 大花卷|教你在家做大花卷，颜色搭配丰富，做出来好看又好吃】在冷水加热的过程中呢，面会进行二次发酵，花卷会变得更大，更蓬松，口感更松软。蒸上10~15分钟，就可以出锅盛盘了，这一道好吃的松软大花卷儿就大功告成了，不仅好看而且好吃，大家不妨试着做一下吧，喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦，我们下期再见拜拜。
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