乳酪|柿子冰乳酪司康
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又到了红红火火吃柿子的季节，最近的柿子超级甜美，用它来做好吃的点心吧，今天来一份冬日限定美食|柿子冰乳酪司康|。香甜浓郁的柿子乳酪融入好吃的司康，再加一份柿子泥，一口吃掉冬日的温柔！
By yo_77
用料
- 低筋面粉 150g
- 黄油 40g
- 泡打粉 4g
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 20g
- 牛奶 45g
- 奶油奶酪 60g
- 小柿子 1个
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1、将奶油奶酪和黄油室温软化，柿子肉用勺子挖出备用；软化的黄油加入低筋面粉，泡打粉，白砂糖，用手慢慢搓成细沙状
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2、奶油奶酪加入柿子肉搅拌均匀装入裱花袋冷藏备用；面粉加入鸡蛋和牛奶，混合均匀到无干粉，揉好的面团分成两份叠压几次，然后分成6个面团
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3、面团捏成碗状，我放的内陷不多，喜欢乳酪的可以捏深一点多加内陷
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4、中间挤入柿子冰乳酪馅
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【 乳酪|柿子冰乳酪司康】5、挨个放进烤盘中
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6、放入烤箱180°，20分钟就可以拿出，放凉食用
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7、食用时挖一点柿子肉搭配一起，柿子味会更加浓郁
小贴士喜欢吃乳酪馅可以多做一点内陷，多挤一点在司康里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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