蔬菜|杭州山腰上的网红店，靠一道炭烤羊腿封神，当地80后90后都吃过芥末

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【蔬菜|杭州山腰上的网红店，靠一道炭烤羊腿封神，当地80后90后都吃过】网红店是这几年才兴起的一个词语，多数是一些门庭若市的美食店，有的昙花一现有的屹立不倒，想要常红，还是要注重食材和味道。在网红店还没兴起的时候，杭州就已经有一家神级小店，被当时的80后90后津津乐道，以来这儿吃一顿饭为荣，你还记得它吗？
一，杭州最复古的网红店
这是一家少数民族风格的餐厅，其实更像是原始部落的感觉，分为室外和室内，白天吃饭晚上九点过后是酒吧，店内的装修年代感十足，感觉穿越到了从前，可以说是杭州最复古的餐厅了。用一句话形容他们就是大隐隐于市，除了停车不方便，没其他缺点。
作为开了很多年火了很多年的杭城初代网红店，在大浪淘沙中屹立不倒肯定有他的过人之处，白天的他们像一个有格调的农家乐，晚上华灯初上，马灯亮起，有了一种异域的味道，有一种仗剑走天涯的侠义情怀，像梦里的大漠古城。据说他们家在营业的12年时间中，曾经被大火烧得一干二净，还能从头做起得到大家的认可，实属不易。
二，藏在山腰也不愁生意
他们家是一家原生态的杭帮味餐厅，主要做的是本帮江浙菜，没有什么服务，茶水自助，点好餐等上菜，直接可以开吃，比较注重隐私。炭烤羊腿据说是店里的招牌，足以封神，只要知道他们家的80后90后一定都吃过。这个羊腿是羊羔腿，个头不大，烤得外酥里嫩，肉质很紧实，羊肉的香味很足，而且没有膻味，下面配了生菜和柠檬，自然香味芝麻香味和炭火香味很足，拿到手里大口啃肉很过瘾，配合这个店内装修，感觉回到了原始时代。
花生苗一般都是烫火锅的食材，他们家用来和腊肉一起炒，腊肉不多但是肉味香浓，腊香味十足，花生苗的花生香甜，苗很脆嫩，和腊肉搭配刚好中和了油腻，又清香又多了一份肉香真是绝绝子，就是摆盘好看分量不够，想要尽情吃饱还差一点火候。
部落炒饭则是一个蜂窝煤的形状，还是饭菜的味道和颜色，上面还打了小孔，如果不是颜色有区别，和真的蜂窝煤没两样，里面料很足，有肉和一些配菜，每一口都能吃到丰富的料，配合龙利鱼豆腐简直绝了，这个龙利鱼豆腐用砂锅直接端上来，里面的豆腐细腻顺滑，龙利鱼也是煮得很入味，肉质鲜嫩还麻麻辣辣的很开胃，淋一勺在米饭上，妥妥的下饭神器。
三，一万多人给出好评
他们家基本上都是一些创新菜，和传统的本帮菜不一样，看着量不大但是吃起来还是很撑，来这儿的客人也很多，都是慕名而来，除了吃饭，估计也很享受这里的环境吧，要知道网上可有10000多人给出好评哦！

蔬菜|杭州山腰上的网红店，靠一道炭烤羊腿封神，当地80后90后都吃过

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