营养|冬天，多给家人喝这豆浆，比牛奶还香，热量低饱腹感强，早餐必备
早餐是一天之中最重要的一顿 ， 因此一定要好好对待 ， 如有条件 ， 家中最好能自备豆浆机 ， 保证每天早上能喝到新鲜、营养、卫生的豆浆 。 冬天的时候饮用一杯热豆浆 ， 能很好地起到祛寒暖身体的作用 。 除了传统的黄豆浆外 ， 豆浆还有很多花样 ， 今天给大家推荐这款【紫薯坚果豆浆】来当早餐 ， 在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二” ， 且美味营养的豆浆 ， 温暖又体贴 。
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这款豆浆不仅有迷人的紫色 ， 而且营养丰富易消化 。 紫薯是谷薯类食物 ， 营养成分为淀粉 ， 主要提供碳水化合物 ， 是供能物质 ， 而且紫薯中的蛋白质、脂肪含量少 ， 含有大量的膳食纤维 ， 可以起到促进肠道蠕动 。 把紫薯、各种坚果和黄豆放在一起打成营养美味的紫薯豆浆 ， 不仅有豆浆的香味 ， 还有紫薯绵密的口感 ， 比单纯的牛奶、豆浆营养更好 ， 做法也很简单 ， 一起来看看这道紫薯坚果豆浆具体是怎么做的吧！
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【食材】：紫薯 适量、红枣 4个、燕麦 1把、黄豆 适量、花生 适量、核桃 适量、芝麻 1把 ， 成品颜色会随着你的紫薯的分量而变深的 。
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【做法】：1、把黄豆、花生、核桃仁用清水洗干净 ， 浸泡30分钟 ， 现在的破壁机、豆浆机都有干豆功能 ， 也可不泡 ， 但个人觉得泡过的黄豆打出来的豆浆味道更香醇 。
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2、把紫薯削去外皮清洗干净 ， 然后用刀切成紫薯丁 ， 紫薯切小块更容易成熟 ， 红枣记得去核呦 。
【营养|冬天，多给家人喝这豆浆，比牛奶还香，热量低饱腹感强，早餐必备】
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3、把泡好的黄豆和紫薯丁、花生、核桃和黑芝麻一起放入破壁机内；秋冬季节是吃坚果的好时候 ， 添加了花生、核桃做出来的豆浆也很好喝 ， 有坚果的鲜香 ， 营养更全面 。
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4、再加入约800ml的水 ， 大家根据自己破壁机加入最低水位线的水量哟 ， 如果喜欢稀一点的可以放多些水；
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5、开启破壁机米糊功能（破壁机型号不同 ， 所需时间不同） ， 25分钟左右 ， 等到豆浆自己打好 。 我个人没有加入冰糖的 ， 紫薯和红枣本身就很甜 ， 喜欢甜的可以放些冰糖调味 。
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天冷来一杯热乎乎的营养豆浆正好 ， 舒服又舒心 ， 非常香浓好喝 ， 不是很好吗？
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【小提示】：紫薯和各种坚果食材的比例可以根据自己家庭人数任意调整 ， 饮用时可以酌情加糖调味 ， 如果是健身的朋友就不要放糖啦 。
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