牛油果不会上火 。
在中医的角度看来牛油果属于阴性的水果，也就是凉性，食用凉性的水果是不会引起上火的，并且还具有一定的降火功效，并且牛油果含有较多的膳食纤维，在胃肠道内能吸收大量的水分和毒素，促使排出体外，对这种肠道毒素引起的上火及炎症也有一定的缓解作用 。
吃牛油果上火的原因：
部分人在食用牛油果之后有长痘痘的现象，认为这是吃牛油果上火了，其实不然，我们都知道牛油果是油性的水果，其果肉中含有大量的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸在正常情况下是对人体有益的，但若是大量的食用牛油果或者在食用牛油果的同时大量的摄入油脂性的食物，这就会导致体内油脂量过多，身体无法完全消耗，便会出现油脂外溢，清理不及时并会堵塞毛孔，形成痘痘 。这并非吃牛油果上火 。
吃牛油果是增肥还是减肥：
牛油果适当吃不会胖，吃多了还是会有发胖危险 。
牛油果是很好的营养食物，确实含有很多的脂肪，也是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高 。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍 。
但是，它所含的脂肪是不饱和的脂肪，可消除身体中的一些饱和脂肪，降低身体血脂和胆固醇，可以很好的帮助身体代谢，加速脂肪转化为能量的速度，还有有饱胀的感觉，从而帮助人体燃脂减肥 。所以，学会适当吃牛油果不仅可美容护肤，还可减肥 。
不过，话说回来，你要是拿它当饭吃，天天吃那也是有发胖的危险的 。任何食物都要适量的食用，吃的太多都会造成身体的负担，营养过剩也不是什么好事，同样会影响健康 。
所以，总的来说，牛油果是一种会吃的可拿它来减肥，不会吃的估计造成的就是发胖的危险了 。
牛油果吃多少合适：
牛油果含有的能量过高，不适合大量的食用，正常的成年人建议每次吃一个，每天吃1~2个尚可，切不可大量食用，食用过多可能引起长痘痘或者肥胖症 。
【吃牛油果会上火吗】牛油果什么时候吃最好：
牛油果和其他水果不一样，牛油果的消化吸收需要肠道黏膜细胞上的脂质蛋白参与，因此，这类果子需要在饭后食用，人在进餐之后血液都会聚集在肠系黏膜上，这时候肠道的消化吸收功能最强，能促进对牛油果中的营养成分的充分吸收 。
