中西餐|法棍面包和油条,哪一种才适合我们国人的口味( 二 )


中西餐|法棍面包和油条,哪一种才适合我们国人的口味
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都说油饼、油条油太多,从营养学角度来说,多吃不健康。但是我们多少国人都是吃着油条长大的?有人甚至把它当做是一种饮食习惯。远的不说,就拿我父母辈的人来说吧,我的父亲每天早晨的早点基本就没离开过油饼、油条,不是用它们泡进豆浆里吃,就是牛奶里,或者是大米粥中。如果偶尔给他换一顿早餐品种,会感觉像没吃饭一样,第二天还继续吃他的油饼和油条。也照样活到88岁。
我并不是鼓励大家都去吃油条,只是觉得什么都不要过,更不要把油条看成是多么可怕的食品。如果它真的像人们的想象中的油太大,或者不健康,那么为什么还要有人对它们念念不忘?
我们无论置身于何处,让人念念不忘的美食,就是中国的油条。

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