草莓果酱|做草莓酱，只要掌握这3步，保存一年没问题，夹馒头夹面包都好吃
春暖花开，又到了吃草莓的季节，作为应季水果，营养全面，价格不贵，大家可要大饱口福了。春天，人体的肝火往往比较旺盛，适量吃点草莓，有去火清热的作用。不用多说大家也知道，草莓富含维生素，有美肤养颜的作用，单说这两点大家都知道的营养功效，也要多吃点草莓，对吗？
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草莓皮薄水分多，不耐储存。平时只能少买一点，否则一过夜，就没法吃了。那么趁着现在草莓便宜，明儿教你做草莓酱吧！草莓果酱自己做，几分钟做好，只要掌握这3步，保存一年没问题！不管夹馒头，还是夹面包都倍好吃，孩子吃早餐也省劲了。一起随明儿试试吧！
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材料：草莓 白糖做法：1草莓去掉尾部的草莓疤，洗净晾干水分，放上白糖（草莓和白糖的比例是3：1）
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2搅拌均匀，腌渍一会。
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3等到腌渍出很多草莓水的时候，放入无水无油的锅中熬制。
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4中火熬制。
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5熬制的汤汁很稀的时候，倒入料理机中搅拌。如果喜欢吃颗粒状的这一步可以省略。
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6再次倒入锅中熬制，从现在要小火哦，以防糊锅。
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7慢慢的变成粘稠状就可以了，一定要一直搅拌，最后的时候最容易糊锅。
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好吃的草莓酱就做好了。明儿总结：1草莓清洗后，一定要晾干水分，这样才可以耐储存。2放入白糖后要腌渍一会，这样不容易粘锅。3最后一定要小火、不停搅拌，否则草莓酱容易发苦。
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明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实草莓酱的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦。
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