材料|入冬后，有条件多给家人喝这汤，汤鲜味美有营养，别不懂吃营养|身体|猪蹄汤|喝汤|红枣

入冬了，天气渐冷，气候会比较干燥，吃饭的时候只想喝一碗暖暖的汤，喝汤对于广东人来说，喝汤不仅是养生的方式，更是吃饭的仪式，无论是在家还是在外餐桌上必定会有汤。而且汤料的选择搭配是很有讲究的，多数是按时令和身体所需来选择。今天推荐一道适合初冬喝的汤——莲藕猪蹄汤，相信这也是大多数人都会喜欢的做法，味道鲜美、材料易得，适合一般人群秋冬饮用。

文章图片

猪蹄是很多女生特别喜欢吃的一种食材，因为它含有丰富的胶原蛋白质，女生都知道多吃一些这东西可以对皮肤特别好。而莲藕价格便宜，并且莲藕当中还含有了丰富的营养物质，可以在满足咱们口感的同时，还能给身体补充需要的营养，与猪蹄炖在一起简直是绝配。莲藕可以吸收猪蹄汤当中大量的油脂，使汤喝上去不油腻。另一方面猪蹄的油脂和骨胶原渗入到莲藕里，也使莲藕的口味更富有层次，汤水鲜甜好喝，家里的大人和小孩都可放心喝，下面我便会将莲藕猪蹄汤的做法详细分享给大家，别错过了学习哦。

文章图片

【材料】：猪蹄半只、莲藕 2节、红枣 8个、生姜 2片、盐适量

文章图片

【做法】：1、猪蹄买的时候让老板帮忙切块，切记一定要将猪毛去除干净，把猪蹄放入清水里煮5分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净，沥干水备用，经过焯水的猪蹄可去除腥味，才不会油腻；

文章图片

2、莲藕洗净去皮，切滚刀块，切好的莲藕要用水浸泡着，这样避免接触空气，也就避免了发黑的可能。

文章图片

3、把焯水的猪蹄，切块的莲藕，红枣和生姜依次放汤锅里；放入几粒红枣，把红枣的香甜味融入到汤里。

文章图片

4、再加入适量的水，大火煮开后，如表面还有浮沫，需要撇干净，盖好锅盖，转小火煲1个小时即可（如果喜欢猪蹄软烂的可以再煮多30分钟）；

文章图片

5、出锅前加入少许的食盐即可，一锅热腾腾的猪蹄藕汤炖好了！

文章图片

6、盛入碗中即可食用，办法简单，好喝又不腻，满满胶原蛋白，天冷时记得要多喝哦！
【材料|入冬后，有条件多给家人喝这汤，汤鲜味美有营养，别不懂吃】

文章图片

【小提示】：
1、猪蹄宜选用前蹄，即猪手。与猪后脚相比，前脚的骨头更细一些，肉质也多，而且富含胶质，更适合做菜。
2、因为猪脚中含有血水和杂质，所以煲猪蹄汤之前需要焯水，这样才可去除这些杂质，喝起来不会有异味。

材料|入冬后，有条件多给家人喝这汤，汤鲜味美有营养，别不懂吃

推荐阅读

白萝卜炒菜家常做法三个步骤做家常菜

饭团必须要用寿司醋吗？

针孔摄影头能同步录音吗？

太吾绘卷高级功法怎么获得

CAD2008转PDF怎么转？

雷锋的读后感（雷锋的故事读后感）

辣椒炒肉丝怎么炒家常菜辣椒炒肉丝的做法

怎样快速祛痘

水循环的过程及内因外因水循环的过程及内因外因介绍

精义的意义

早餐鸡蛋饼怎样做营养早餐之牛奶鸡蛋饼怎么做

七彩果制作方法如何做七彩果

23条超经典爱情语录 23条超经典爱情语录精选

微信名字唯美简单又好听的超唯美的昵称

哈士奇训狗视频在线观看哈士奇最热视频在线观看

微信接不到语音通话和视频是怎么回事微信接不到语音通话和视频解决方法

美容抗衰老茶

充气娃的详细使用方法?

条条与你有关，大型事故频发，开车等于玩命！浅谈几个安全知识

迷迭香是花吗开花是什么样子